濃厚ミルクジャムがとろ〜り！ルクア大阪「バターのいとこ」に新作ケーキが登場
2025年11月5日（水）、「バターのいとこ」の新商品「とろけるベイクドケーキ」が「GOOD NEWS OSAKA ルクア大阪店」（大阪府大阪市北区梅田）をはじめとする各店舗に登場します。
「ふわっ・シャリッ・とろっ」の3つの食感で人気を集める「バターのいとこ」のゴーフレット生地やミルクジャムなどを活かしたご褒美スイーツです。手土産はもちろん、おうちカフェのおともとしてもぜひ楽しんでみて！
ゴーフレット生地を活かしたしっとり食感
「とろけるベイクドケーキ」は、まるで「バターのいとこ」がケーキになったような贅沢な味わいのスイーツ。フレーバーはミルクとチョコの2種類で、しっとり食感の生地の中からとろりとあふれるジャムを楽しむことができます。
ケーキの生地には、「バターのいとこ」のゴーフレット生地を切り抜いたさいにできる“はじっこ”部分を活用。1枚ずつ手作業で丁寧に焼き上げたおいしさはそのまま、バター香る優しい甘さと、きび糖とバニラの風味がふんわり広がります。
また、ケーキの底には香ばしいカリカリアーモンドを忍ばせ、豊かな風味と食感のアクセントに。さらに苺キャンディを生地に練り込むことで、苺の甘さと酸味が加わり、ミルクとアーモンド、苺の調和も楽しめます。
あふれでる！とろける濃厚ミルクジャム
ケーキに使われているミルクジャムは「バターのいとこ」と同じく、生乳からバターを作るさいに生まれるスキムミルクを煮詰めて作ったもの。たっぷりと閉じ込められたジャムは、ミルクの甘さと香りを感じられる濃厚な味わいです。
また、ジャムをチョコレートで蓋することで、よりリッチな食べ心地に。ミルクジャムにはホワイトチョコレート、チョコジャムにはダークチョコレートがマッチします。
チョコレートのなめらかな舌触りと濃厚なジャムがそれぞれ互いの風味を引き立て、うっとりとするくちどけに仕上げられています。
ギフトにもぴったりなラインアップ
「とろけるベイクドケーキ」は、各フレーバーの3個入りとアソートボックスを展開。なお、取り扱いは一部店舗（阪急うめだ本店、大丸東京店）を除きます。
バターのいとこならではの素材とこだわりが詰まった「とろけるベイクドケーキ」は、一口目からたっぷりのミルクジャムがあふれだします。
やさしい甘さと豊かな食感が楽しめる新作スイーツは、手土産や自分へのごほうびにぴったりです。ぜひ、チェックしてみてくださいね。
※【画像・参考】「GOODNEWS」
