ヘルシーなのに大満足。ヨーグルトティラミス
【材料】(2〜3人分)
ギリシャヨーグルト:200g
グラニュー糖:大さじ3杯
ビスケット:12枚
インスタントコーヒー:小さじ2杯
熱湯:50cc
ラム酒:大さじ1/2杯
トッピング
純ココアパウダー:適量
【作り方】
1: ボウルにギリシャヨーグルト、グラニュー糖を入れ、よく混ぜます。
2: 別のボウルにインスタントコーヒー、ラム酒、熱湯を加えて混ぜ合わせます。
※インスタントコーヒーが溶けない場合はレンジで加熱してください。
3: ビスケットを浸し、器に並べます。
4: ヨーグルトを半量入れ、平らにならします。
5: 残りのビスケットをコーヒー液に浸し、ヨーグルトの上に並べます。
6: 残りのヨーグルトを全て流し入れ、平らにならします。
7: ココアパウダーをかけて完成です。
ライター:macaroni 料理家 えも(料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー)