【コレ、100本食べれる！】「この組み合わせ、反則級！」卵焼き器で簡単♪肉巻きキンパロール【レシピ】
作り方もシンプル！ご飯と具材を混ぜてチーズを包み、焼きのりと豚バラで重ねて巻くだけ。焼くときは転がしながらじっくり火を通すのがポイント。出来上がりは、とろ〜りチーズとピリ辛キムチがジュワッとあふれて、思わず「うまっ♡」と声が出ちゃうおいしさ！ランチやおつまみにもぴったりで、写真映えもバッチリ。ぜひ、作ってみてくださいね♪
肉巻きキムチーズロール
2人分
材料：
ご飯 茶わん1杯分
【A】キムチ（粗く刻む） 80g
【A】たくあん（粗く刻む） 1枚分
【A】マグロ油漬（油を切る） 1缶
スライスチーズ 2枚
豚バラ肉（薄切り） 130g
塩 ひとつまみ
薄力粉 小さじ1
焼きのり（卵焼き器の幅に合わせて切る） 1枚
ごま油 小さじ1
作り方：
① ボウルにご飯と【A】を入れ混ぜ合わせる。
② ラップの上に①を広げ、スライスチーズを2枚重ねて巻き、中央にのせる。卵焼き器の幅に合わせて筒状ににぎる。
③ 卵焼き器に豚バラ肉を縦長に広げ、塩と薄力粉を振り、焼きのりをのせる。手前に②を置き、奥へ向かって巻いたら、一度取り出す。
④ 卵焼き器にごま油を引き中火で熱し、③を戻し、肉に火が通るまで転がしながら焼いたら、完成！
お好みで、かいわれ大根や小ねぎをのせて召し上がれ♪