振るだけホワイトソースで！簡単グラタン
【材料】（2人分）
マカロニ：60g
塩：少々
水：300cc
玉ねぎ：1/4個
マッシュルーム缶：50g
バター（有塩）：20g
塩：小さじ1/4杯
とろけるチーズ：20g
ホワイトソース
牛乳：300cc
小麦粉：大さじ3杯
コンソメ：大さじ1/2杯
【作り方】
1: 耐熱容器にマカロニ、塩、水を入れてラップをかけます。レンジ600Wで表記より2分長く加熱し、水気を切ります。
2: フライパンにバターを引いて熱し、玉ねぎ、マッシュルーム缶、塩を入れて、たまねぎがしんなりするまで炒めます。
3: フタ付きのボトルに小麦粉、コンソメ、牛乳を入れて30秒ほど振ります。
4: 火を弱め、②を入れてとろみがつくまで混ぜながら加熱し、マカロニを加えて混ぜ合わせます。
5: 器に盛り、チーズをのせてトースター250℃で10分加熱して完成です。
コツ・ポイント
ボトルをしっかり振り、ダマになっていないか確認してから加えてください。
マカロニの水気はしっかり切ってください。
お使いのトースターによって加減が異なりますので、加熱時間は様子を見ながらご調整ください。
よくある質問
・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
ライター：macaroni 料理家 はまり（料理研究家）
