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JR長野駅の善光寺口から徒歩3分の場所にある「NICOLI pasta fresca」。特注の生パスタにこだわり、東京の有名イタリアンレストランで腕を磨いたシェフが作る自慢の創作イタリアン料理が、ランチ･ディナーともに手軽な価格でいただける人気店です。また、食材にもこだわっているのも魅力のひとつ。前菜やパスタ、おつまみなどのアラカルトまで、同店でしか味わえないオリジナルメニューがたくさんそろっています。

〈INDEX〉
●NICOLI pasta fresca（ニコリ パスタ フレスカ）とは？お店について
●こだわりの特注麺を使用した、自慢の絶品パスタ
●居心地の良いおしゃれ空間。オリジナル七味やドレッシングの購入も！
●お店の情報、MAP

NICOLI pasta fresca（ニコリ パスタ フレスカ）とは？

お店について

信濃町にある「NICOLI」の姉妹店として、2021年12月にオープン。素材にこだわった創作料理を提供するカジュアル創作イタリアンです。

通し営業なので、ちょっと遅めのランチや仕事終わりにサクっと一杯など、好きなタイミングで入店できるのも利用しやすいポイント。ランチタイム(11時～14時)はスープ&サラダがセットで付いてくるスタイルです。14時～17時はカフェタイム、17時～はイタリアンバルスタイルでメニューが楽しめます。

地元はもちろんのこと、全国の興味深い食材を取り入れながら、ここでしか味わえない創作料理が多数。どれも手頃な価格で味わえるのもうれしいですね。

こだわりの特注麺を使用した、自慢の絶品パスタ

こだわりのパスタは、兵庫･淡路の製麺所に特注する生パスタ麺を使用し、素材の味を活かしたオリジナルパスタを提供しています。

常に新しいメニューに出合えるよう、週替りメニューのほかレギュラーメニューも随時変更しているそう。来店するたびに新しいお気に入りを見つけられるワクワク感もあります。

前菜からメイン、デザートまで、新鮮な野菜や肉の旨みを存分に堪能できるこだわりの本格メニューがたくさんそろっているので、ぜひ自慢の逸品の数々を存分に味わってください♪

そのほか飲み放題付きのコースもあるので、会社の飲み会や女子会での利用もできますよ。

〈MENU〉
●パスタ（ランチはサラダ･スープ付き、ディナーはプラス100円）
茄子と挽き肉のトマトソース　　1280円
バター醤油のガリアスベ　　1280円
広島県産牡蠣と菜の花のカラスミペペロンチーノ　　1380円
スナップエンドウと桜エビのトマトクリーム　　1350円
信州きのこと雪室熟成ポテトのたらこクリーム　　1350円
浜名湖産生海苔のウニボナーラ　　1300円
etc…
※そのほか週替りメニューもあり（Instagramにてチェックを）

●アラカルト
前菜盛り合わせ　　1P 890円～
映えニャカウダ　　1580円（2人前）
悪魔のタコマリネ　　780円
トスカーナ風地鶏のレバーペースト　　605円
広島県産大粒牡蠣のアヒージョ　　1280円
まるごとカマンベールチーズとベーコンのアヒージョ　　1180円
和牛の炙りカルパッチョ　　1380円
豚ロースのミラノ風コトレッタ フレッシュトマトのケッカソース　　2280円
牛ハラミ肉のタリアータ　　2980円
病みつきガーリックバゲット　　490円
etc…

●ドルチェ
絶品ティラミス　　590円
濃厚カタラーナ　　550円
苺のパンナコッタ　　450円
etc…

そのほか、食事にあわせて味わえるアルコールドリンクやソフトドリンクも用意されています。

居心地の良いおしゃれ空間。

オリジナル七味やドレッシングの購入も！

お店はJR長野駅の善光寺口を出て徒歩3分。路面に面した、青い看板と黄色のドアが目印です。

ひとりで利用しやすいカウンター席のほか、グループで食事ができるテーブル席も完備。子ども用のイスもあるので、子連れのママ･パパも安心です。

店内はシックなインテリアが多数飾られていて、ちょっとした遊び心も楽しめます。オシャレで居心地の良い空間になっているので、デートや女子会もおすすめですよ。

宴会やちょっとしたパーティーでの貸切利用もOK。ご希望の場合は事前にお電話にて、お店に相談してみてくださいね。（最大30名まで）

＼オリジナル商品の購入もOK！／

店内レジでは、同店オリジナルの「七味」(800円) と「NICORI's DRESSING」(800円) を販売中。

「七味」はパスタをはじめ、さまざまな料理に合うオリジナル調合になっていて、発売以来大人気の商品。おみやげとして購入する人も多いんだとか。

また、ランチサラダのドレッシングとして使用している「NICORI's DRESSING」は、多くの方から『商品化してほしい』という声があり、実現したそう。野菜がたっぷりはいった、同店オリジナルの胡麻ドレッシングです。

NICOLI pasta fresca
(ニコリ パスタ フレスカ)　　
●住所
長野県長野市末広町1356　Nacs末広1F
●電話
026-217-8868
●営業時間
11時〜21時（料理20時、ドリンク20時30分LO）
●定休日
木曜
●席数
24席
●駐車場
なし
●備考
カード可、電子マネー可
●公式HP
https://nicoli.shop/
●Instagram
https://www.instagram.com/nicolifresca/
●Delicious×Komachi
https://www.deli-koma.com/dk/shop/?clid=1024388