盛り付け方を変えるだけで？「ブロッコリー」にドレッシングが絡みやすくなるワザ「確かに」「やってみる」
ブロッコリーにドレッシングをかけて食べるとき、みなさんはどのように盛り付けていますか？ SNSでは、「盛り付け方を変えるとドレッシングがかかりやすく感じた」という投稿が話題になっていました。気になったので、筆者も実際に試してみました。
SNSで話題の“盛り付けの工夫”を試してみた
茹でたブロッコリーにドレッシングをかけると、「ドレッシングが表面にあまり絡まない」と感じることがありますよね。SNSで見かけた方法は、ブロッコリーの蕾の部分を下に向けて並べるというシンプルなもの。「この並べ方でドレッシングが入りやすくなった気がする」という声が多くあるようです。
実際に試してみた
手順はとても簡単です。
1.茹でたブロッコリーを、蕾を下にしてお皿に並べます。
2.お好みのドレッシングをかけます。今回は和風ドレッシングを使用しました。
盛り付けを変えるだけで、ドレッシングが蕾の隙間に入り込んだように感じました。食べてみると、筆者の感覚ではドレッシングがしっかりついている印象でした。
※感じ方には個人差があります。
ちょっとした工夫として楽しめるアイデア
ただ盛り付けを変えることで見た目の印象が変わったり、新しい食べ方を発見できたりするかもしれません。気になる方は、気軽に試してみてくださいね！
よし／ライター