家で食べるカレーを超えた唯一のカレー！街の人のスマホに眠る料理の写真を深堀【スマホのグルメ#1】
街ゆく人達に思わず見返したくなるグルメ写真を見せてもらい、
その味と思いをいただく新企画『スマホのグルメ』が、北海道の夕方の情報番組イチオシ!!でスタート！
ルールは一つだけ「とっておきのグルメ写真」を見せてもらい、その店舗とメニューを紹介するといったもの！
なぜその写真を選んだのか、どんなグルメが登場するのか？？
初回はカレー！
まず、札幌の中心部で聞き込み開始！
さっそく１人目の男性。ご自身がやってるインスタのストーリーを見せていただくと
クロックって書いてありますね。
この店のエピソードを伺うと！
カレー屋さんで仕事の昼休憩でその仕事の先輩に初めて連れていってもらった店。
家で食べるカレーは美味しいなと思いますが、外で食べるカレーってそこまでかなと思ったんですけど、そこはもう格別に美味かったそうです。
では、早速クロックへ
スマホのグルメ一品目は創業３０年。藻岩山麓通り沿いにあるカレーの名店クロック。
外食でのカレーで初めて美味しいと思ったというメニューは、スプーンでほぐれるほどの柔らかい鶏肉。
うま味とコクが凝縮したルーに、チーズをトッピングしたチキンチーズカレーです。
カレーの概念を変えるという程のルーには徹底したこだわりがあり、たっぷりの牛骨や牛すじをオーブンにかけ、うま味を抽出したら野菜とフルーツを合わせ３日間煮込みます。そうすることで、うま味の層が出来あがり深いコクが出来上がるそうです。
ちなみに
「実家のカレーよりも美味しいカレーは、初めて食べた！」という声を、お店に伝えたところ
「実家は実家のカレーでね！もう変えがたい美味しさがありますんで。でもそういうのと同列に美味しいって言ってくださったことには素直に感謝します。嬉しく思います。」と話してくれました。
次はどんなグルメに出会えるか？
店舗情報
クロック円山本店
住所：札幌市中央区円山西町９丁目２−２５
電話： 011-642-2678
（２０２４年１月９日放送）
