【高知グルメ】唐揚げ定食からイタリアンまでいただけるその名も「HARAPEKO KITCHEN」（ハラペコキッチン）」ほっとこうちオススメ情報
今回やって来たのは、高知市長浜の「HARAPEKO KITCHEN」（ハラペコキッチン）。高知市中心部からは車で約20分の場所にある。
パスタやオムライス、唐揚げなど、お客さんの「食べたい！」が詰まったお店として、2023年6月にオープンした。
テーブル席に加えて、カウンター席の椅子はソファになっており、ゆったりくつろぎ空間で食事を楽しめるのが嬉しい。
イタリアンのお店で料理長を務めていたシェフが作る料理は、本格的な味わいの中に家庭的な親しみやすさも感じられ、常連客の心を掴んでいる。
こちらは、トマトクリームにチーズを加えた濃厚パスタ「エビとニンニクのトマトクリームパスタ」（写真はセット：1600円、単品は1200円）。
ニンニクの香りとエビの旨味に食欲をそそられ、食べる手が止まらない！
ボリューム満点でリーズナブルな定食「カリッカリでジューシーな唐揚げ定食」（850円）もおすすめ！
出汁と醤油で味付けした鶏もも肉に独自配合の片栗粉をまとわせ、カリッと揚げているのが美味しさの秘訣。
ジューシーなのにさっぱりとした味わいで、こちらもあっという間に完食♪
その他にもお店一番人気のオムライス、濃厚チーズが入ったカルボナーラなど、一度食べたらやみつきになるメニューがラインナップ！
手間ひまを惜しまない仕込みと、具沢山で食べ応えのある料理だ。
ここで店長の山岡さんにお話を伺った。
-お店をオープンされたきっかけを教えてください。
山岡さん：家族との時間を大切にしたいと思い、自宅兼店舗でお店をスタートしました。初めはイタリアンのお店でしたが、お客さんが楽しめるメニューをオールジャンルで提供したいという思いからリニューアルし、メニューも一新しました。
-お店イチオシのメニューを教えてください。
山岡さん：「炙り牛タタキのユッケ丼」を新しく始めました！柔らかくてヘルシーなお肉に甘じょっぱいタレ、ごはんには出汁醤油をかけて食べ飽きない味つけにしています。これからもお客さんの要望や美味しいものを日々追求したメニューを提供していくのでお楽しみに♪
-読者に向けてメッセージをお願いします。
山岡さん：手作りにこだわり、店主ひとりで料理に愛を込めてお作りしているので、お時間をいただくこともあるかもしれませんが、温かい心でご来店いただけたら嬉しいです。
パスタなどのイタリアンメニューはもちろんのこと、唐揚げといった定食メニューも取り揃えている「HARAPEKO KITCHEN」。お店に行く時には、もちろん「腹ペコ」で！
HARAPEKO KITCHEN
住所：高知市長浜6557-231
TEL：088-881-0898
営業時間：午前11時30分〜午後2時30分（ラストオーダー午後2時）
定休日：月曜、火曜、第2・4日曜
駐車場：8台
提供：ほっとこうち
https://hotkochi.co.jp/