【岩見沢】patisserie soraka（パティスリーソラカ）の「月夜のフィグバー」「月夜のオートミール」「月夜のプレッツェル」を食べてみた
前回、「月夜のブールドネージュ」を紹介したpatisserie sorakaさんから、今回は「月夜のフィグバー」「月夜のオートミールクッキー」「月夜のプレッツェル」をレビューしたいと思います。
月夜のフィグバー
パッケージのイラストはやはりオシャレ。一目で何が入っているかわかるのが良いですね。
アレルギー情報は卵、乳製品、ナッツ類。そしてアルコール。
一口サイズのフィグバーがたくさん！
フィグバーというのは、ドライイチジク（フィグ）をペースト状にしてクッキー生地で包み、焼き上げる棒状（バー）のお菓子です。
食べると包んでいる米粉のクッキーはしっとり、ペースト状のイチジクはねっちりしていて柔らかいですが食べ応え十分。生地が柔らかいため、イチジクのぷちぷちと弾ける食感が噛むほどに楽しいと思わせます。レモンピールの爽やかさ、胡桃の香ばしさがマッチしていて美味しい！
商品名月夜のフィグバー価格648円アレルギー卵、乳製品、ナッツ類、アルコール
月夜のオートミールクッキー
オートミールがこんな素敵なお菓子になるなんて、と驚きます。これは味も期待大。
アレルギー情報は、ナッツ、大豆、長芋。
アーモンドプードルのおかげかサクサク、ザクザクとした食感のクッキーです。軽い口当たりで食べ始めると手が止まらなくなります。オートミールのクッキーですが、オートミール感はあまり感じられない美味しいクッキーなので、苦手な方でも食べられそう！
商品名月夜のオートミールクッキー価格594円アレルギーナッツ類、大豆、長芋
月夜のプレッツェル
最後は月夜のプレッツェル。プレッツェルとは、ドイツ発祥の結び目のような形をした表面かりっ、中はモチッとしたパンです。今回は焼き菓子なのでクッキーですが、しっかりとプレッツェルの形をしています。
アレルギー情報は、卵、乳製品。
オートミールのクッキーよりもサクサク感が強く、なめらかな口当たり。そしてなんといってもチーズ！ブルーチーズの味がしっかりと感じられて程良い塩気！
実は筆者、チーズなど少し癖のある材料を使用したお菓子は匂いや味が強くて苦手だったのですが、このお菓子は配合が絶妙なのか気にならず、食べ進めるごとに広がる旨味に感動して思わず唸りました。
商品名月夜のプレッツェル価格540円アレルギー卵、乳製品
月夜シリーズのお菓子は、それぞれの素材の旨味が活かされたお菓子
今回は、「月夜のフィグバー」「月夜のオートミールクッキー」「月夜のプレッツェル」の三種をご紹介しました。前回の「月夜のブールドネージュ」を合わせて、是非お好きなお菓子を見つけてみてください。
お店には他にも、シュー皮もクリームも米粉で作られたエクレール、天然素材で色づけられた米粉のマカロンもあります。
小麦にアレルギーがあっても、みんなで美味しく食べられるお菓子が揃っている嬉しいお店ですよ！
店舗情報「patisserie straka（パティスリー ソラカ）」
店舗名patisserie straka（パティスリー ソラカ）住所北海道岩見沢市5条東8丁目1−91 ヤマシチ5・8スクエア1F電話番号0126-35-5203営業時間土・日10:00〜16:00 火〜金10:00〜18:00 ランチ10:00〜15:30定休日月・祝（不定休）駐車場6台お店のHPhttps://soraka.shop/
