コンラッド東京「桜ストロベリーアフタヌーンティー with ロンジン」を体験。時計モチーフやミニギフトも
◆コンラッド東京「桜ストロベリーアフタヌーンティー with ロンジン」を体験。時計モチーフやミニギフトも
コンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」では、2026年3月1日（日）から4月30日（木）までの期間、スイスの名門時計ブランド「ロンジン（LONGINES）」とコラボレーションした「桜ストロベリーアフタヌーンティー with ロンジン」を開催。
時計の文字盤や指針をモチーフにしたエレガントなスイーツ、季節感あふれる贅沢なセイボリー、アフタヌーンティー限定の特典まで、たっぷりとレポートします。
◆コンラッド東京の絶景ラウンジで。時計ブランドとコラボレーションした特別なティータイム
東京ベイエリアを一望。アフタヌーンティーは、28階のバー＆ラウンジで
アフタヌーンティーの会場は、汐留駅直結のコンラッド東京28階のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」。天井高8mの開放的な空間には和モダンの美意識が息づき、眼下には浜離宮恩賜庭園の緑、その先にはレインボーブリッジと東京湾が広がります。
今回コラボレーションするのは、190年以上の歴史を誇るスイスの名門時計ブランド「ロンジン（LONGINES）」。代表的コレクション「プリマルナ」は“月のパワーを宿すお守りのようなウォッチ”として愛される存在です。2025年に大幅なリニューアルが行われ、ムーンフェイズ機能（※）を搭載したモデルや、可憐な新色セレクションが発表されました。
メディア向けのイベントでは特別に新色「セレスティアルブルー（画像下）も展示され、天空を思わせる幻想的な色合いと、文字盤の周囲にあしらわれたブルーサファイアのきらめきに思わず見惚れてしまいました。
※ムーンフェイズ＝文字盤上で月の満ち欠けを視覚的に表示する、時計の「7大複雑機構」のひとつ
時計ブランド「ロンジン」とコラボレーション。「桜ストロベリーアフタヌーンティー with ロンジン」
体験するのは「桜ストロベリーアフタヌーンティー with ロンジン」。ガラスプレート全体に時計モチーフが散りばめられ、気品あふれる世界観に仕上がっています。
エグゼクティヴ ペストリーシェフの岡崎正輝さんによると、ロンジンとのコラボレーションが決まり、真っ先にマカロンにプリントを施すアイデアが浮かんだとのこと。ただ、それだけでは“時計らしさ”が足りないと感じ、視覚的にさらに楽しめるよう趣向を凝らしたのだそう。丸やひし形のフォルム、ソースの配置、グラスの盛り付けに至るまで文字盤を意識し、秒針や時針のニュアンスを細部に宿しています。
ひと目で時計ブランドとのコラボレーションとわかる完成度に、食べる前から期待が膨らみます。
◆コンラッド東京「桜ストロベリーアフタヌーンティー with ロンジン」を体験レポート
春爛漫！希少な淡雪いちごを使ったグラススイーツ
春らしさが際立つ「桜のヴェリーヌ」は、桜の繊細さが表現されたグラススイーツ。希少な白いちご“淡雪”の、儚げな色合いが可憐です。
淡雪いちごの下にある白く輝くパールは、なんとホワイトチョコレート。サクサクとした食感がアクセントで、寒天を使用した桜ゼリーとの食感の違いも楽しめます。食べ進めると、下層にあるココナッツゼリーのやさしい甘みがふわり。繊細な香りの桜ゼリーとの相性のよさに驚きました。
さっぱりといただけるので、アフタヌーンティーの序盤におすすめです。春の始まりを告げるような、珠玉の1品でした。
代表的コレクションを忠実に再現。時計の文字盤がデザインされたレアチーズケーキ
続いて、時計の文字盤が印象的なスイーツ「レアチーズケーキ ブルーベリージャム」をご紹介。トップのマカロンには、ロンジンの代表的な「プリマルナ」コレクションがデザインされ、青焼きの針（※）の色味まで忠実に再現されています。
驚くほどなめらかなレアチーズケーキの中には、ブルーベリーとカシスのジャムが。やさしいホワイトの色味と鮮やかなパープルのジャム、ビーツのクッキーのコントラストも美しい1品です。ジャムの酸味は穏やかで、ふんわりと口溶けのよいケーキとのバランスが絶妙でした。
※青焼き＝伝統的な高級時計に見られる装飾技法。単なる塗装と異なり、金属に高熱を加えた化学反応による色味のため、光の加減で変化する透明感のある青色が魅力
きらめく夜空を表現。いちごとトンカ豆の新しい出会い
編集部お気に入りのスイーツは「いちごとトンカ豆ガナッシュのタルト リコッタチーズムース」。
岡崎シェフにお話を伺うと「金箔の星モチーフでロンジンの『月』テーマとリンクし、夜空のニュアンスを表現しました。いちごとトンカ豆は今まで提供したことのない組み合わせ。トンカ豆はベリー系との相性もいいのでおすすめです。ムースは、数種類のチーズで試作を重ね、爽やかで軽い味わいのリコッタをセレクトしました」とのこと。
甘酸っぱいいちごのジャムとリコッタチーズの爽やかな風味、トンカ豆のやさしい甘みに癒されます。使用するチーズのチョイスなど細部にまでシェフのこだわりが感じられ、記憶に残る味わいでした。
蟹やトリュフも。時計の美学を宿した贅沢セイボリー
セイボリーでも時計の世界観は健在です。編集部が特に印象に残ったセイボリー2種がこちら。
「蟹のブリオッシュムースリーヌ」は、丸いブリオッシュをくり抜き蟹のタルタルをたっぷりと。カリフラワーとトリュフのピューレでドットを描き、揚げたパスタを秒針に見立てています。口の中で隠し味のように香る、生姜のアクセントも印象的。バターの風味豊かなブリオッシュに、蟹やトリュフなど贅沢な味わいの1品でした。
「新玉ねぎのブルーテとつぶ貝のタルタル」は、まるでスイーツのように美しいセイボリー。ピンク色のピクルスを小さく刻み、文字盤をイメージしてトッピング。ダイヤモンドがあしらわれたロンジンの時計を連想させる佇まいです。新玉ねぎの風味がぎゅっと凝縮したピューレとコンソメゼリー、つぶ貝の食感がマッチし、見た目以上の満足感がありました。
◆アフタヌーンティーを彩るフレーバーティーや、ここだけの特典もチェック
春香るスコーンとともに。ロンネフェルトの紅茶はフリーフローで
ドリンクは、ドイツの老舗紅茶ブランド「ロンネフェルト」の紅茶やコーヒーを含む約20種から好きなだけ。
編集部がいただいたのは、ロンネフェルトのフレーバーティー「クイーン オブ チェリー」。華やかでフルーティーなチェリーの香りが、春のアフタヌーンティーにぴったりです。しっかりとした茶葉の味わいも感じられるため、どのスイーツやセイボリーにも心地よく寄り添ってくれます。
スコーンは、プレーンと「瀬戸内レモンと柚子」の2種。清涼感のある柑橘の香りにいちごジャムの濃厚な甘酸っぱさが重なり、春らしい軽やかさを楽しめました。
ここでしか手に入らないミニギフトも。春の絶景とともに味わう唯一無二の体験を
ティーセットとともに提供される丸いアイテムは、裏側がミラーになっているミニギフト。アフタヌーンティー利用のゲストにプレゼントされる、ここだけの特典です。直径5cmほどのサイズ感は、ポーチや小さな鞄に忍ばせるのにぴったり。
ロンジンの1950年代の広告がモダンに再現された、アフタヌーンティーのメニューにも注目。こちらを3月1日（日）から開催の「ロンジン アーカイブ展」に持参すると、受付にてポストカードセットがもらえるうれしい特典も。
さらに、桜バージョンのコンラッド・ベア付きプランも提供。桜の模様をあしらった限定ベアは、この時期だけの特別仕様です。コンラッド東京の春のギフトとして人気のアイテムなので、ぜひチェックして。
ロンジンのエレガンスと岡崎シェフの技術が織りなす、唯一無二のアフタヌーンティー。浜離宮恩賜庭園と東京湾を望む絶景の中で、桜色に染まるひとときを過ごせます。春の訪れを五感で楽しみたい方、特別な記念日を演出したい方にもおすすめ。大切な人と、春のお出かけを楽しんでみてください。
◆こちらも注目！シーンに合わせて、春のお出かけをグレードアップ
夜ならではの時間を過ごしたいなら。スパークリングと楽しむナイトティー
夕方からはスパークリングワインのフリーフロー付き「ナイトティー」も登場。セイボリーにオマール海老のオープンサンドがプラスされ、アルコールとともに贅沢なひとときが過ごせます。桜バージョンのコンラッド・ベア付きなのもうれしい。夜桜を思わせるムードの中、昼とは異なる大人の雰囲気で楽しめます。
桜ストロベリーナイトティー with ロンジン
■スイーツ（全4種）
・レアチーズケーキ ブルーベリージャム
・桜のヴェリーヌ
・いちごとトンカ豆ガナッシュのタルト リコッタチーズムース
・紅茶とクランベリーのパウンドケーキ
■セイボリー（全4種）
・新玉ねぎのブルーテとつぶ貝のタルタル
・蟹のブリオッシュムースリーヌ
・桜ベーコンと春野菜のキッシュ
・オマール海老のオープンサンド ミモザ仕立て
■ドリンク フリーフロー
・スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ビール
・コーヒー・紅茶各種・ソフトドリンク
■桜コンラッド・ベア付き
※ご予約時間より1時間半後ラストオーダー、お席のご利用は2時間まで
＜料金＞
スパークリングワインフリーフロー付き 1名様 11,000円
シャンパーニュフリーフロー付き 1名様 15,000円