旬の味覚がたっぷり。「新じゃが×めんつゆ」のめちゃめちゃ旨い食べ方
ヤマキ公式サイトで見つけた、めんつゆのアレンジレシピ。 美味しそうだったので、夕食用に作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.yamaki.co.jp/recipe/%e6%96%b0%e3%81%98%e3%82%83%e3%81%8c%e3%81%84%e3%82%82%e3%81%a8%e6%96%b0%e7%8e%89%e3%81%ad%e3%81%8e%e3%81%ae%e3%82%b8%e3%83%a3%e3%83%bc%e3%83%9e%e3%83%b3%e3%83%9d%e3%83%86%e3%83%88
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
ヤマキ公式の「新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト」のレシピ
材料
新じゃが 2個
新玉ねぎ 1/2個
ウインナー 3本
サラダ油 小さじ2
めんつゆ 大さじ1と1/2
粒マスタード(チューブ) 2〜3cm
バター 10g
粗びき黒こしょう 適量
美味しそうなジャーマンポテトのレシピを見つけたので、夕食用に作ってみました♪
味付けはめんつゆとバターという手軽さ♡
ベーコンがなかったのでウインナーで代用しました。
かつおぶしと大葉は省略し、粒マスタードをプラスしてみましたよ。
どのような仕上がりになったのか、チェックしてみましょう！
作り方①
新じゃがは小さめのひと口大に切ります。
耐熱容器に入れ、ふんわりラップをして電子レンジ600Wで5分加熱しましょう。
今回は皮をむきましたが、新じゃがなら皮つきのまま調理しても◎
作り方②
新玉ねぎは7〜8mm幅の薄切り、ウインナーは５mm幅にカットします。
作り方③
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、①・②を加えて、焼き色をつけるように炒めます。
全体に火が通ったら、めんつゆ・バターを加えて炒めましょう。
水分が飛んだら粒マスタードを加えて、全体を混ぜます♪
器に盛り、粗びき黒こしょうをふりかけたら完成です♡
実食
新じゃががホクホクしてめちゃめちゃ美味しいです♪
めんつゆにバターのコクがプラスされ、旨味たっぷりに仕上がっていますよ。
粒マスタードのピリッとしたアクセントで、より美味しさがアップしています♡
評価
ヤマキ公式の「新じゃがいもと新玉ねぎのジャーマンポテト」のレシピ
評価：★★★★★
めんつゆとバターのシンプルな味付けなのに、クオリティの高い一品です♡
マスタードのアレンジも大正解でした！
甘みのある新玉と新じゃがを使った、旬の味覚たっぷりのレシピ。
夕食のおかずやおつまみにピッタリなので、ぜひ試してみてください♪