【モーニング実食】これが“世界一の味”か…！「さかい珈琲のモーニング」トースト＆パンケーキの実力を正直レビュー
「さかい珈琲」は、世界一のふわふわパンケーキを目指す喫茶店。
【全写真】「さかい珈琲のモーニング」の実力は？食べてみた画像
ここのパンケーキは、注文を受けてから一枚一枚丁寧に焼き上げるこだわりの逸品で、SNSには思わず目を奪われる美味しそうな写真が数多く投稿されています。
東海・関東をはじめ全国に店舗を展開するさかい珈琲は、パンケーキだけでなくコーヒーにも並々ならぬこだわりを持っています。使用するのは4種類のアラビカ種100％の豆。長時間焙煎でシティローストに仕上げた後、それぞれの豆の特性が最も生きるよう、絶妙な配合でブレンドしているそうです。
さらに、モーニングメニューも充実。出勤前の朝食から、ランチタイム、ゆったり過ごしたいスイーツタイムまで、さまざまなシチュエーションで利用できるのも魅力のひとつです。
今回はさかい珈琲で楽しめるモーニングメニューと至福のふわふわパンケーキを、実食レビュー形式でお届けします！
※掲載情報は取材時点のもので、掲載後に内容等が変更になる場合があります。
さかい珈琲のモーニング&パンケーキメニュー
さかい珈琲はモーニング、ランチ、スイーツメニューが豊富で、様々なシーンで楽しめます。今回はモーニングとスイーツの中でもパンケーキに焦点を絞って紹介します。
ちなみに、さかい珈琲ではモーニングやパンケーキメニューだけでなく、一部対象外の商品があるものの、2杯目のドリンクを半額で飲めるので気軽に長居できる料金設定になっています。
モーニングメニュー
【さかい珈琲】開店時間から11時までモーニングメニューを食べられます。種類豊富で、何を食べようかワクワクしちゃいますね
さかい珈琲は開店時間から11時まで、飲み物を注文すればモーニングメニューを食べられます。メニューは以下の通り。種類豊富で、何を食べようかワクワクしちゃいますね。
●スペシャルトースト：飲み物料金＋320円
トースト、ジャムトースト、小倉トースト、ハニーシナモントーストの中から好きなものを1つ選ぶ
●スペシャルモーニンググラタン：飲み物料金+530円
マカロニグラタンとトースト
●スペシャルモーニング チキンとトマトソースホットサンド：飲み物料金+530円
ゆでたまご・サラダ付き
●スペシャルモーニング ハムチーズトースト：飲み物料金＋480円
ゆでたまご・サラダ付き
●バターホットサンド：飲み物料金＋420円
パンケーキの中にバターを入れて、表面をプレスして焼き上げたさかい珈琲オリジナルスイーツ
●サービスモーニング：飲み物料金＋0円
トースト、ジャムトースト、小倉トースト、ハニーシナモントーストの中から好きなものを1つ選ぶ
今回はブレンド珈琲（550円）にスペシャルトースト（＋320円）をつけて、合計870円のモーニングを実食します！
※メニューは店舗によって若干異なります。
パンケーキメニュー
パンケーキは11時から17時まで注文可能で、注文してからメレンゲと生地を合わせて焼くので20分ほど提供に時間がかかるとのこと。これまた種類が豊富で、何を選ぶか迷っちゃいますね。
●自家製カソナードバターのパンケーキ：1,280円（パンケーキ2枚）
さかい珈琲特性カソナードバターとメープルシロップがかかったパンケーキ
●ホワイトエンジェル：1,580円
ホワイトチョコとホワイトチョコソースを使い、濃厚バニラアイスが添えられています。
●ダークエンジェル：1,580円
生地と生地の間にチョコクランチをハサミ、チョコソースとをたっぷり入れたチョコレート好きのためのパンケーキ
●マカダミアナッツソースのパンケーキ：1,280円
マカダミアナッツの豊かな香りを染み込ませたパンケーキにたっぷりの生クリームがかかっています。
●黒蜜きなこのパンケーキ：1,580円（清水店限定）
さかい珈琲自慢のパンケーキにきなこと黒蜜を組み合わせています。三色だんごとバニラアイスを添えたご褒美スイーツ。
※メニューは店舗によって若干異なります。
このパンケーキに＋350円で以下のドリンクをつけられます。
ブレンド珈琲、アメリカン珈琲、アイス珈琲、ホットティー、アイスティー、オレンジジュース、カルピス、コーラ、メロンソーダ
今回は自家製カソナードバターのパンケーキのドリンクセット（1,630円）の実食レポをお届けします！
スペシャルトーストセット（720円）
さて、まずはモーニングのスペシャルトーストセットを紹介しましょう。モーニング提供時間にドリンク＋320円でいただけます。
ドリンク代のみで食べられるサービスモーニングとの違いは「トースト半切れが1枚→半切れが2枚」「ポテトサラダではなく新鮮な葉物サラダ」といったところ。少し贅沢な気分を味わえる絶妙さ加減がいいですね。
トーストはトースト、ジャムトースト、小倉トースト、ハニーシナモントーストから選べますが、今回はシンプルな「トースト」をチョイスしました。
分厚いトーストの食べ応えが最高
それでは、まずは美味しそうな焼き目のトーストをいただくことにしましょう。表面はしっかりカリッと焼かれており、中がしっとりふわふわ。香ばしい生地にしっかりバターが染み込んでいるという、トーストのシンプルながら美味しさを楽しめます。
トースト自体も分厚く、食べ応えがあり非日常な空間で食べるモーニングとして申し分がありません。
【さかい珈琲 スペシャルトーストセット】サラダは新鮮でシャキシャキ、朝から嬉しい味わいです
サラダは新鮮でシャキシャキ、ゆでたまごは黄身までしっかり火が通っており筆者の好みどストライク。こういう喫茶店で食べるシンプルなモーニングセットからしか得られない栄養分、あると思うんです。
コクと澄んだ苦味のブレンド珈琲は、朝の一杯としてちょうどいい味わい
ブレンド珈琲のコクと苦味で朝の少し気だるい身体にもすっと入ってきます。朝の一杯としてちょうどいい味わいで、眠気を吹き飛ばしつつ1日のやる気をチャージしてくれます。
さかい珈琲のスペシャルトーストは、シンプルながら王道の美味しさがしっかり追求されており、なんとも幸せなモーニングタイム。ちょっと贅沢したい日の朝に、ぜひ食べてみてください。
自家製カソナードバターのパンケーキのドリンクセット（1,630円）
さて、次はパンケーキセットを紹介しましょう。今回注文したのは、訪れた店舗特製の自家製カソナードバターのパンケーキのドリンクセット。パンケーキは注文してから焼き上げてくれるので、20分ほど時間がかかります。
「世界一のふわふわパンケーキ」を楽しみに、ウキウキ待っていると厚みがある、どころではないしっかりした高さのあるパンケーキが運ばれてきました。
これは、テンションが上がりますね。早速いただきます！
ふわふわながら生地の食べ応えも抜群
メープルシロップをたっぷりかけて口に運ぶと、メープルシロップの甘みと、少しシャリっとした食感が楽しいカソナードバターの塩気を、甘さ控えめな生地がしっかり受け止めてくれ、なんとも言えない幸せな美味しさを味わえます。一口目から口が幸せですね。
ホイップクリームを絡めるとパンケーキのコクと軽やかさが重なり合い、甘さに奥行きが生まれます。
「世界一のふわふわパンケーキ」を目指すパンケーキの生地はふわふわと軽い口当たりながら、空気感だけで終わらず、噛むほどに生地の存在感を感じられるのも好印象。見た目以上に食べ応えがあり、一皿でしっかり満足できるパンケーキに仕上がっています。
ふわふわ系パンケーキながらしっかり食べ応えのある生地って、最高ですね。苦味のあるブレンド珈琲との相性が抜群で、口の中が甘ったるくなりすぎず最後まで美味しく食べられちゃいます。
これは、パンケーキ全メニュー制覇したくなりますね。皆様も自分のお気に入りパンケーキを食べる楽しみに浸るため、さかい珈琲に足を運んでみてください♪
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今回は、世界一のふわふわパンケーキを目指す喫茶店「さかい珈琲」のモーニングとパンケーキのメニューを一品ずつ紹介しました。シンプルな美味しさを追求するモーニングも、ふわふわながら食べ応え抜群のパンケーキも美味しすぎて、この記事で魅力を伝え切れたかどうか心配になります。
寒くて忙しいこの季節、心を充電するためにさかい珈琲で非日常な贅沢タイムを楽しんでみてください。
(うまいめし/伏見 みう)
