【新店・BIANG BIANG CALLING】モチモチの幅広麺や心地よいしびれがクセに！｜三条市・ビャン ビャン コーリング
三条市にオープンしたBIANG BIANG CALLING（ビャン ビャン コーリング）。
看板メニューは、中国の陝西省（せんせいしょう） の郷土料理・ビャンビャン麺。
3種類から選べ、イチオシは『クミンソースビャンビャン麺』（1,080円）。
オーダーを受けてからお客の目の前で手打ちするモチモチの幅広麺に、15種類の香辛料をブレンドした香り豊かな自家製ラー油、黒酢ベースのオリジナル クミンソース、花椒を絡めて食べる、ピリッとしびれる新感覚ヌードルです。
植物性の材料を100パーセ ント使用しているということもあり、女性やビーガンの人からの人気が高いんです。
この情報は、月刊にいがた2025年12月号に掲載されたものです。
BIANG BIANG CALLING（ビャン ビャン コーリング）
住所
三条市神明町3-7 SHOO燕三条1F
電話番号
なし
営業時間
11：00～18：00（LO17：30）
休み
木曜
席数
20席
駐車場
なし
リンク
https://www.instagram.com/biangbiangcalling/