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最近よく耳にする“朝ラー”こと朝ラーメン。

早朝から営業するお店で朝食にラーメンを食べることを言うのですが、富山でも朝ラーメンを提供するお店が増えてきました。

 

今回訪れた「麺屋 寅ノ介」もそんなお店の1つ。富山市のまちなかにあり、平日は朝6時にオープン。週末には深夜まで営業していて、1日の始まりにもシメにもラーメンが食べられます。

富山市荒町交差点そば「麺屋 寅ノ介」

荒町交差点すぐそば、電車通り沿いに店を構えるラーメン店「麺屋 寅ノ介（めんや とらのすけ）」。

ビルの1階にありますが、外からパッと見て分かるのはモダンな格子に黒い看板の飾りだけ。店頭の存在感はやや控えめで、知る人ぞ知るラーメン店といった印象だったのですが…

2025年、店の前に大きなメニュー看板が貼りだされ、一目でラーメン店とわかりやすくなりました。

認知度がアップして、「こんなところにラーメン屋さんがあったんだ！」と新しく店を訪れるお客さんも増えたのだそう。

店内は、カウンターとボックス席が用意されていて、スタイリッシュな雰囲気。落ち着いた空間で食事が楽しめます。

朝も、昼も、深夜も！ 「ラーメン食べたい」に応える営業時間

麺屋 寅ノ介の最大の特徴は営業時間。ランチタイムに加えて、深夜と早朝にもラーメンを食べることができます。

 

朝の営業は平日のみで、6時から10時まで。夜の営業は金曜・土曜限定で、21時から翌朝4時までラーメンを食べることができます。

 

営業時間

朝　6:00～10:00（火～金曜）

昼　11:00～14:30（火～金曜）

夜　21:00～翌4:00 （金・土のみ）

1日のいろんな時間帯で楽しめる「麺屋 寅ノ介」。

人気のメニューをスタッフに聞きました。

1番人気！ 深夜のシメにぴったりな「濃口醤油らーめん」

こちらが、店で1番人気の濃口醤油ラーメン。濃いめのスープですが、ブラックラーメンとは一味違った味わいです。

醤油のカエシにあわせるのは豚骨スープ。コクと旨味、そして甘みをしっかり感じます。

麺は中太。噛みごたえがあって、小麦の風味がしっかりと感じられます。濃いめのスープがよく絡みますが、それに負けない旨味で満足感もばっちり。

実はこのラーメン、かつて富山市桜木町にあった深夜ラーメンの味を再現しているのだそう。

金曜と土曜は21時から翌朝4時まで営業しているので、週末の集まりやお酒を楽しんだ後のシメには持ってこいの1杯です。

スッキリした味わいの「豚骨醤油ラーメン」

こちらは豚骨醤油ラーメン。

「醤油のカエシ×豚骨スープ」という組み合わせは1番人気の濃口醤油ラーメンと同じですが、こちらはもう少し豚骨の風味が強め。使用する醤油も違うそうで、また違った味わいが楽しめます。

合わせるホウレンソウや煮卵ともよく合うスッキリした印象です。

昼は100円引き＆大盛り無料！

朝や深夜にラーメンを食べられるだけでも貴重なお店なのですが、昼の時間帯だけのうれしいサービスもあります。

 

なんと、ランチタイムはほとんどのラーメンがメニュー表の価格から100円引きに。さらに、麺の大盛が無料になります。オトクにお腹一杯になれて、午後からも頑張るパワーが湧いてきそうですね！

 

朝でも深夜でも、その瞬間の「ラーメン食べたい！」の気持ちを満たしてくれる「麺屋 寅ノ介」。ラーメンは全部で5種類あるので、「朝の味はこれ」「シメの定番はこれ」など、自分なりのお気に入りを探すのも楽しそうです。

出典：KNBテレビ「いっちゃんKNB」

　　  2026年5月7日放送

記事編集：nan-nan編集部

【麺屋 寅ノ介】
住所　富山県富山市本町7-7オキタビル1F
営業時間　【火～金】6:00～10:00、11:00～14:30　【金・土】21:00～翌4:00　　
定休日　日、月曜