【かぼちゃで作る最強おやつかも】「外はカリッと中はモッチモチ!」「これ、手が止まらないやつだ!」丸めて焼くだけで無限に食べられる簡単おやつレシピ
かぼちゃで作れる簡単おやつレシピです。
丸めて焼いたら、あとは砂糖をコーティングするだけで完成!
シャリシャリ・モチモチの絶妙な食感は、一度食べたらやみつきになるおいしさですよ。
特別な材料もいらないので、思い立ったときにサッと作れるのもうれしいポイントです◎。
ぜひ、試してみてくださいね♪
シャリもちかぼちゃ団子
2人分
材料:
かぼちゃ 300g
【A】牛乳 大さじ3
【A】砂糖 大さじ1
【A】片栗粉 小さじ2
【A】バター 10g
サラダ油 大さじ2
砂糖 大さじ2
水 大さじ1
作り方:
① かぼちゃは種とワタを取り除き、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで3分加熱する。皮を取り除き、熱いうちにフォークでつぶし、【A】を加えて混ぜ、一口大に丸める。
② フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、①を並べてこんがり焼き、お皿に取り出す。
③ フライパンの汚れをキッチンペーパーで拭き取り、砂糖と水を入れて中火で煮詰める。白くなったら②を戻し入れ、砂糖が結晶化して固まったら、完成!