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春巻きの皮が余ったら作ってみたい!味付け要らずな『千切りキャベツのベーコン春巻き』のレシピ

オリーブオイルをひとまわし

春巻きの皮が余ったら作ってみたい!味付け要らずな『千切りキャベツのベーコン春巻き』のレシピ

春巻きを作って、皮だけ残ってしまうことはないだろうか。そんなときは春巻きの皮でアレンジレシピを楽しもう。具材を切って包むだけなので、通常の春巻きのように、あんを冷ます必要も味付けも必要なし。短時間でできてしまう。千切りキャベツの歯ごたえと、ベーコンのボリュームで満足感も問題なしの一品だ。

材料

6個分

春巻きの皮6枚ベーコン6枚スライスチーズ3枚キャベツ150gブラックペッパー適量揚げ油適量

作り方

Step.1 食材の下ごしらえをする

ベーコンは半分に切る。キャベツは千切りにする。スライスチーズは半分に切る。

Step.2 春巻きの皮で巻く

春巻きの皮を広げ、ベーコン、スライスチーズ、キャベツをのせ、ブラックペッパーをふりかける。手前、左右の順に折りたたみ、縁に水を塗って手前から折りたたむ。

Step.3 揚げる

180℃の油できつね色になるまで揚げる。もしくは、フライパンに多めの油をひいて揚げ焼きにしてもよい。揚げ終わったら網の上に取り出し、余分な油を切る。

投稿者:管理栄養士 赤井麻里子
監修者:管理栄養士 渡邉里英

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