「焼きおにぎり」専門店！買い物帰りに寄りたい"狸小路の注目新店"「出汁香り美味しくて嬉しい」【札幌】
札幌・狸小路に、新たな“食べ歩きグルメ”が登場します。
2026年5月21日（木）にオープンしたのは、焼きおにぎり専門のテイクアウトスタンド「漁師のにぎりめし」
北海道物産展でも人気を集める“出汁ふりかけ『漁師の力めし』”を使用した、焼きおにぎりを楽しめるお店です。
焼きおにぎり専門の食べ歩きスタンドとは
店舗は賑やかな狸小路４丁目にあります。
鮮やかなオレンジ色の提灯と、大きな「焼きおにぎり」の看板が目印。
あたりには香ばしくいい香りが漂い、思わず足を止めたくなってしまいます。
メニューは、厳選した一品のみ！
メニューは、厳選した一品に絞られています。
「鮭節焼きおにぎり＆出汁スープセット 660円（税込）」
北海道産の鮭を使用した出汁ふりかけ「漁師の力めし」を炊き込んだおにぎりを、表面は香ばしく、中はふっくらとその場で焼き上げたもの。
焼き台の上でジュージューと音を立てながら焼かれたおにぎりはアツアツの出来立て。
食欲をそそります。
「パリッ」「ふっくら」鮭節の旨み広がる焼きおにぎり
実際に食べてみると、まず驚くのが羽根部分の“パリッ”とした軽やかな食感。
そのあとに、お米の“ふっくら”感と鮭の旨みがじゅわっと広がります。
最後は出汁茶漬けに
さらにセットの出汁スープに入れて、
“出汁茶漬け”として楽しめるのも特徴。
焼きおにぎりとして存分に味わったあとは、最後は出汁茶漬けにして締める。
一品で異なる食感や味の変化を楽しめるスタイルになっています。
おいしさの決め手は・・・
この焼きおにぎりのおいしさの決め手に
なっているのが北海道産の鮭節を使用した
出汁ふりかけ「漁師の力めし」
北の食品株式会社が取り扱っており、一般的なかつお節に比べ、旨み成分が多いとも言われる鮭節を使用しています。
さすが北海道物産展などで大人気の商品！
焼きおにぎりに使っても、鮭の香ばしさと旨みをしっかりと感じられました。
顔ハメパネルも！狸小路の新たな食べ歩きスポットに
店舗はイートインではなく、
気軽に立ち寄れるテイクアウトスタンド形式。
狸小路の食べ歩きグルメとして、
観光客はもちろん、札幌に住む人も気軽に立ち寄りたくなりそうです。
遊び心満載の鮭の顔ハメパネルも設置されています。
食べ歩きとあわせて、思わず写真も撮りたくなるスポットになりそうです。
漁師のにぎりめし
札幌市中央区南3条西4丁目18 たぬきやビル1階（狸小路4丁目）
営業時間：午前11時～午後8時
（上記の情報は記事作成時点でのものです。
最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください）
