2024年6月8日オープン Sui.
クラフトビールで人気の「スタンドうみねこコト」の姉妹店が四条河原町エリアにオープン。洗練された居心地の良い空間で、ノンジャンルな創作料理やクラフトビール、ワインなどがいただけます。
場所は綾小路麩屋町の西南角。ガラス張りのお店です。
1階にはカウンター席と個性溢れるテーブル席、
奥にもテーブル席があります。
2階には座敷席があります。
《メニュー》
・ラープ 1100円
・マチェドニア 1200円
・豚とラムのリエット 1000円
・自家製黒豚ハム 1300円
・チチャロンあさりソース 2500円
・谷本牛クリミの炭火焼き 100g 2000円
多国籍なお酒に合う創作料理が揃っています。
野菜のマリネ 盛り合わせ 1200円
キャロットラペ、紫キャベツ、玉ねぎ、パプリカのマリネの盛り合わせです。黄色パプリカにはカリフラワーのペースト、赤パプリカには万願寺のペーストが合わせてあり色鮮やかで美しい。
パテドカンパーニュ ハーフ600円
ビストロ定番メニュー。お肉の濃厚な旨味とトロッとした滑らかな食感が楽しめます。ワインにもよく合います。
ラグー春巻き2本1000円
身はぎっしり詰まっており、ラグー特有のコリコリとした程よい歯応えがあります。爽やかなスパイスが効いたオリエンタルな春巻きです。
ハンバーグ 2000円
外がカリッとなるほどじっくり火入れしたハンバーグは牛肉本来の旨味たっぷりでジューシー。しっかりとした肉感があり食べ応え抜群です。
手間暇かかった本格料理が堪能できる一軒。ワインがお好きな方はぜひ行ってみてください。
店舗情報
営業時間/17:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日/不定休
所在地/京都市下京区塩屋町81-1
公式インスタ
※取材時の情報のため、最新情報は念のため店舗公式の情報をご覧ください。
