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大人気店「パンストック」のトーストを使ったインパクト抜群メニューも! 白金エリアのおしゃれカフェ(福岡市中央区高砂)

ARNE

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【2021年8月20日~9月30日、福岡県に緊急事態宣言が出されています】
この記事は不要不急の外出を促す意図があるものではありません。
“自粛疲れ”な毎日の息抜きに、 「テイクアウトで楽しみたい」「いつか行きたい」お店・おでかけ先の候補選びの参考としてお楽しみください。
また、外出の際は「3密を回避」「手指の消毒」「マスクの着用」などの感染対策をしっかりと行い、一人ひとり責任のある行動を取りましょう。

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こんにちは♪ カフェ巡り大好きなchippachapusです。

今回は、福岡市中央区高砂にある『good up coffee(グッドアップコーヒー)』の定番人気メニューと新メニューをご紹介します!

自家焙煎コーヒーと自家製スイーツの小さなカフェ「good up coffee(グッドアップコーヒー)」(福岡市中央区高砂)

白金エリアのカフェや居酒屋が多く並ぶ通りにある『good up coffee(グッドアップコーヒー)』。グレーの小さな建物です。

画像:chippachapus

店内は、シンプルで落ち着いた雰囲気。お客さんに笑顔で帰ってもらえるような居心地の良いお店作りを心掛けているそうです。

画像:chippachapus

カウンター席もあるので、1人でゆっくりコーヒーやスイーツを楽しむこともできます。

画像:chippachapus

自家焙煎スペシャリティコーヒー使用!季節ごとに変わるオリジナルティラミスが新登場

今年の7月からメニューに加わった『季節のエアリーティラミス』(420円)。

画像:chippachapus

自家焙煎のスペシャリティコーヒーと旬のフルーツを掛け合わせた少し軽めのティラミスです。口の中に入れた瞬間に溶けていく、ムースのような食感でした。

ポイントはラム酒とエスプレッソ! エスプレッソは中のフルーツに合わせて選んでいるそうで、このときは桃に合わせてエチオピアの浅煎りでした。

画像:chippachapus

現在、桃は終了していて、次は少し間が空いて10月から栗が始まるそうです♪

『季節のエアリーティラミス』は、火・水・土・日の4日間のみ販売。また、数量も限定なので、早めの来店もしくは事前予約がおすすめです。

分厚いカットがインパクト抜群!形もかわいい「きのこ型トースト」

福岡の人気パン店『pain stock(パンストック)』のトーストを使ったメニューが、全3種類あります。このお店の定番人気メニューです。

画像:chippachapus

外側はデニッシュ生地で中はしっとり。パン本来の甘さを活かした商品となっているそう。

どれも高さが7~8cmほどあり、かなり分厚くカットされていているのが特徴。きのこのような形もかわいらしいです♪

画像:chippachapus

まずは、オープン当初から変わらない人気商品『自家製あんこトースト』(670円)。

画像:chippachapus

こんがり焼かれたトーストに、5~6時間かけて炊いているという自家製のあんこがたっぷり。その上には無塩バターと岩塩!

画像:chippachapus

あんこの甘さは控えめですが、バターが溶けて全体に染み込むので、全体的に程よい甘さに♪

画像:chippachapus

外側はこんがり、中はふっくらしていて、食べた瞬間のサクッとした食感もとても良かったです。

画像:chippachapus

こちらは、『クロックムッシュ』(670円)。

画像:chippachapus

スイーツではない、コーヒーに合うメニューとして昨年の秋頃に登場したメニューです。1個食べるとちょうど満足するような総菜系パンです。

炙ったチーズの下には、ベシャメルソースにサルサソースをミックスしたオリジナルソース。甘めのベシャメルソースに、サルサソースでピリ辛な風味をプラスしているそう。あとから少し感じられるほどのピリ辛さでしたよ。

画像:chippachapus

また、パンの間にもオリジナルソースとベーコンがサンドされています。ベーコンは分厚いので食べ応えがありました。

画像:chippachapus

お得なブランチセットもあり!ブランチ限定「ハニートースト」も要チェック♪

11時~12時の1時間のみ『ハニートースト』か『バナナブレッド』(単品400円)と指定のドリンクがセットになった『ブランチセット』(600円)もあります。

画像:chippachapus

『ハニートースト』は、ブランチ限定メニュー。はちみつがたっぷりかかったチーズの上にアクセントとしてローズマリーがかかっています。

画像:chippachapus

甘いはちみつの風味のあとからローズマリーの風味がパッとくるような、ちょっとクセになる味でおいしかったです。

画像:chippachapus

指定ドリンクは『アメリカーノ』(単品520円)や『カフェラテ』(単品520円)など6種類の中から選べますよ。

画像:chippachapus

コーヒーは自家焙煎したスペシャリティコーヒーを使っていて、浅煎りから深煎りまでいろいろなお客様の好みに応えられるよう揃えているそうです。

夏季限定「ブラッドオレンジ」のドリンクは2種類!

『ブラッドフローズン』(570円)と『ブラッドオレンジジュース』(520円)は、どちらもさっぱりしていて暑い日にぴったりのドリンクです。

画像:chippachapus

どちらも季節限定ドリンクとして登場しましたが、『ブラッドオレンジジュース』は通年メニューとして残る予定なのだとか♪

コーヒーやスイーツはすべてテイクアウトも可能です。おいしいドリンクやスイーツを味わいに、ぜひ行ってみてください。(文/chippachapus)

〈店舗情報〉
■good up coffee(グッドアップコーヒー)
住所:福岡市中央区高砂1-15-18
※この記事は公開時点での情報です。※文中価格は税込みです。

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