お茶に魅せられたマスターがいるお茶カフェの抹茶ぜんざい！街の人のスマホに眠る料理の写真を深堀【スマホのグルメ】
街ゆく人達に思わず見返したくなるグルメ写真を見せてもらい、その味と思いをいただく新企画『スマホのグルメ』
※スマホのグルメは、北海道の夕方の情報番組イチオシ!!火曜日のコーナーです。
ルールは一つだけ「とっておきのグルメ写真」を見せてもらい、その店舗とメニューを紹介するといったもの！
なぜその写真を選んだのか、どんなグルメが登場するのか？？
お茶カフェ！
今回、待ちゆく人に見せていただいたグルメ画像は、お茶カフェの抹茶ぜんざい
「市川茶屋」さんというお店で、週二、三回行ってて、昨日も夜行ってて疲れた時にも行けるし、ホッとしたい時にも行けるし、いつでも行けるお店だそうで、抹茶ぜんざいがおいしいそうです！
教えてもらった市川茶屋へ
２０２３年５月にオープンしたばかりで、本格的なお茶と癒しの空間を楽しめるお店
まずは写真で見せてもらった「八女抹茶冷やしぜんざい」を頂きます。
ちょっと抹茶が濃くて苦味とかもあるので、小豆と混ぜながら食べたらちょうどいい甘さになります。
手作りの白玉とわらび餅には抹茶きな粉を振りかけているので、大豆の香りと甘みも楽しむことが出来るそうです。
ちなみに今回、スマホを見せて教えてくださった方は、常連さんだったそうでお店の方に伺ったところ「ほんとによく来てくれている方で２日連続３日連続で来店されることもあり、ありがたい。」とのことでした。
さらにマスターの市川さんが惚れ込んだお茶も頂きます。
お茶に魅せられたマスターの市川さんは、大学卒業間際にお茶に興味を持ち、九州の製茶会社へ就職。知識や製法を４年間学び地元札幌へ帰ってきました。
ペットボトルや家で当たり前に飲んでいる日本茶ですが、お茶本来の味を沢山の人に知って欲しいと思いお店をだすことにしたそうです。
１杯ごとに変わるお茶の味を知って欲しいという事から全てのメニューが３煎目までおかわり無料。
女性にも大人気の抹茶ぜんざいと、プロが入れるお茶の味を知ればハマってしまう事まちがいなし！
店舗情報
市川茶屋
住所：札幌市中央区南４条西６丁目8‐3
電話：080-4506‐5197
（２０２４年１月９日放送）
次はどんなグルメに出会えるか？
