DEAN & DELUCAのドレッシングは、シェフが作ったみたいなクラフト感。
世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ「DEAN & DELUCA」では、オリジナルレシピのドレッシングシリーズを販売しています。
オンラインストアでも購入可能
オリジナルレシピのドレッシングはシェフが作ったようなクラフト感が魅力となる商品で、かけるだけで料理の味を引き立てます。ひとつひとつの原料にこだわり、化学調味料を使用せずに素材の旨みを活かした味わいとなっています。
また、期間限定でドレッシングを味わえるパックサラダも販売しているので、シェフが提案する組み合わせをぜひ味わってみてください。
・DEAN & DELUCA フレンチオニオンドレッシング 180ml 価格972円
フレッシュとソテーの2種のオニオンを使用したことで、甘み＆旨みが広がります。アップルビネガーのまろやかな酸味がさまざまな野菜にマッチする万能なドレッシングです。
調理例として、ベビーリーフ、ケール、セルフィーユ、ピーカンナッツ、ブルーチーズにかけるとごちそうサラダが楽しめます。
・DEAN & DELUCA レモンシーザードレッシング 180ml 価格972円
爽やかなレモンとヨーグルトの酸味が引き立つ、飽きのこない味わいです。2年熟成させた北イタリアのハードチーズ「ロディジャーノ」を使用しており、チーズのコク・旨み・香ばしさが感じられます。
調理例として、ミニロメインレタスにクルトン、ブラックペッパー、パルメザンチーズをひと振りすると、シンプルながらお洒落なサラダの完成です。
・DEAN & DELUCA コリアンセサミジンジャードレッシング 180ml 価格972円
化学調味料不使用で、昆布や干し椎茸からとった出汁の旨みと生姜の風味、さらに炒り・練り・粒ごまの味わいが楽しめます。サラダだけでなく、肉料理とも相性抜群です。
調理例として、チョレギサラダにかけるのがおすすめ。紫キャベツ、枝豆、人参、いんげん、ミント、ピーナッツにかけて混ぜ合わせるチョップドサラダにもぴったりです。
レモンシーザーとコリアンセサミジンジャーのドレッシングを味わえるよう、素材を厳選したパックサラダも販売されます。
・グリルチキンのシーザーサラダ（コリアンセサミジンジャー） 価格900円
・ヤンニョムポークのアジアンサラダ（レモンシーザー） 価格900円
ドレッシングは、マーケット店舗全店・オンラインストアにて販売しています。
なお、パックサラダは六本木／品川／有楽町／恵比寿／広尾／吉祥寺／八重洲／そごう横浜／名古屋／京都／アミュプラザ博多で5月31日まで販売します。
※価格はすべて税込表記です。