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6月9日、白山市宮丸町に「鶏SOBA座銀 白山店」がオープン！
濃厚な旨みがクセになる鶏白湯ラーメンが大人気、大阪発祥の行列のできる有名ラーメン店が、ついに北陸初進出でやってきました♡

国道8号線沿いにオープンした、「鶏SOBA座銀 白山店」。
「高級≠上質」「大切な人を連れて行きたいラーメン屋」をコンセプトとした店内は、日本庭園を意識した和モダンの落ち着いた雰囲気。
ラーメン屋さんとは思えない趣ある上質な空間は、女性一人でも気軽に入りやすく、リラックスして食事を楽しめます。

テーブル4名掛け×3席のほか、カウンター6席を完備。
一人でも、家族や友人とでも、さまざまなシーンで利用できるのが魅力です。

看板商品は、「鶏soba」（980円）。
鹿児島県産の桜島鶏のみを使用し、丁寧に仕込んだ濃厚な白湯スープは、旨みとコクがギュッと濃縮された、まるでポタージュのようなクリーミーでふわっとした口当たり。
提供直前に鶏脂を入れるひと工夫で、深みと香りを演出しています。

自家製のモチッとした細麺とスープとの絡みも抜群！
まるで芸術作品のようにトッピングされた揚げごぼうは、そのまま食べてカリッと香ばしさを味わうもよし、スープに浸して味わうもよし。
スープにごぼうの風味や旨みが染み込み、食べ進めるごとに味わいの変化も楽しめますよ♡

「鶏soba」とのセットで注文したいのが、「肉寿司」。
来店されるお客さんの約7割が注文するという、こちらも人気の逸品です。
シャリからはみ出すほどのインパクトある見た目と、甘旨い自家製タレが食欲をそそる…！
とろけるような柔らかな食感も絶品です。

ラストオーダーギリギリも大歓迎とのこと！

空間はもちろん、見た目も味わいもあっと驚く一杯に出会える「鶏SOBA座銀 白山店」。
他にはない、五感で味わうラーメン体験があなたを待っているはず！
ぜひ大切な人を連れて、訪れてみてはいかが。

鶏SOBA座銀 白山店

住所石川県白山市宮丸町31-1
TEL076-225-5531
営業時間11:00-14:30（L.O.）
17:30-21:00（L.O.）
定休日無休
駐車場第一駐車場12台
第二駐車場5台
公式Instagram( https://www.instagram.com/kyosuke__n )