コストコの牡蠣デリカが旨辛すぎる！「ヤンニョム蒸し牡蠣」を実食レビュー
韓国風の旨辛味がたまらない！コストコの新作牡蠣デリカに注目
コストコの海鮮デリカコーナーに、韓国風の味付けが楽しめる「ヤンニョム蒸し牡蠣」が登場しました。ふっくらとした蒸し牡蠣に、甘辛いヤンニョムダレを合わせたインパクト抜群の商品です。
そのままおつまみとして食べるのはもちろん、ごはんにのせたり、麺類に合わせたりしても楽しめるひと品。この記事では、味わいや食感、おすすめアレンジを実食レビューでご紹介します。
口コミ・SNSでの反応
加熱不要でそのまま食べられるので、忙しい日でもサッと出せるのが非常に魅力的
牡蠣はまったく生臭さも牡蠣臭さもなく、ぷりぷりふっくらしてます
ゴロッと大ぶりの蒸し牡蠣がたっぷり入っていて、まず感じるのは牡蠣のぷりっと感
コストコ海鮮デリカ「ヤンニョム蒸し牡蠣」
コストコの「ヤンニョム蒸し牡蠣」は、蒸し牡蠣を韓国風のヤンニョムダレで味付けした海鮮デリカです。
価格は100gあたり税込348円で、500g前後入ったパックなら税込1,700〜1,800円台が目安。1パックには、およそ25個前後の牡蠣が入っています。外食で牡蠣料理を楽しむことを考えると、自宅でたっぷり味わえるコスパのよさが魅力です。
売り場は、刺身や海鮮惣菜などが並ぶシーフード系のデリカコーナー。店舗やタイミングによって販売状況が異なるため、見つけたら早めに手に取るのがおすすめです。
フタを開けると、真っ赤なヤンニョムダレをまとった牡蠣がぎっしり。ひと粒ずつが大きく、見た目からも食べ応えがありそうです。タレにはごまや香味野菜が絡み、韓国風の甘辛い香りが広がります。
ヤンニョム蒸し牡蠣の味わいを実食レポ
ひと口食べると、牡蠣のミルキーな旨みとヤンニョムダレの甘辛さが口いっぱいに広がります。辛さはしっかりありますが、刺激が強すぎるというより、甘みとコクのある旨辛味。あとからじんわり辛味が残るので、辛いものが好きな方にぴったりです。
牡蠣はぷりっとしていて、噛むと濃厚な旨みがじゅわっと広がります。蒸してあるため生牡蠣よりも食べやすく、ヤンニョムダレの風味が牡蠣のクセをほどよく包み込んでくれる印象です。
味付けは濃いめなので、そのまま食べるなら刻みネギや韓国海苔を合わせておつまみ風にすると良いでしょう。ビールやハイボールとの相性も抜群ですよ。
ヤンニョム蒸し牡蠣のおすすめアレンジ
調味料をプラスするアレンジ
そのままでも十分おいしいですが、少しアレンジを加えると味の印象が変わります。まず試したいのが、レモンを絞る食べ方。ヤンニョムダレの甘辛さに爽やかな酸味が加わり、あと味がさっぱりします。
辛さを足したい方は、チリペッパーや一味唐辛子をプラスするのもおすすめ。ピリッとした刺激が加わり、お酒に合う味わいになります。
韓国風の丼ぶりアレンジ
濃いめの味付けを活かして、ご飯にのせて韓国風牡蠣丼にするのは定番の楽しみ方。韓国冷麺や冷たいそうめん、うどんなどの麺類にのせるのもおすすめですよ。
ポッサム風アレンジ
筆者イチオシの食べ方は、焼きチャーシューと一緒に葉物野菜で包み、ポッサム風にして食べる方法です。ポッサムは本来ゆで豚とキムチを白菜で巻いていただく食べ物ですが、チャーシューを使えば手軽に楽しめます。
チャーシューの脂の旨みとヤンニョム蒸し牡蠣の甘辛い味付けがよく合い、サンチュやレタスで包むとあと味も軽やか。キムチや白髪ねぎを添えると、より韓国料理らしい味わいになります。
辛味を抑えるならチーズをプラス！
辛味が強くて食べづらいという方は、チーズをのせて軽く焼いたヤンニョム牡蠣グラタン風のアレンジがおすすめです。耐熱皿の下に白菜や玉ねぎをたっぷりひいて、ヤムニョム蒸し牡蠣、チーズを順にのせ、チーズに焦げ目がつくくらいトースターで焼いたらOK！
野菜の水分とチーズで辛味がマイルドになり、食べやすくなりますよ。チーズはたっぷりかけるのがおいしい食べ方です。
ヤンニョム蒸し牡蠣は冷凍保存できる？
ヤンニョム蒸し牡蠣の賞味期限は、購入日を含めて3日間です。内容量が多い商品なので保存方法も気になるところですが、冷凍すると牡蠣から水分が出やすく、解凍後に水っぽくなってしまうため、基本的には冷蔵のまま早めに食べ切るのがおすすめです。
どうしても食べ切れない場合は、冷凍保存してスープにアレンジするのもひとつの方法。凍った状態のまま鍋に入れ、鶏ガラスープの素や豆腐、野菜を加えれば、牡蠣の旨みが溶け込んだ旨辛スープとして楽しめます。
商品情報
商品名 / ヤンニョム蒸し牡蠣
価格 / 348円（100gあたり）
原材料 / 蒸し牡蛎（韓国製造）、たれ（醤油、砂糖、唐辛子、水飴、にんにく、乾燥オニオン、ごま、食塩、植物油、酵母エキス）/酒精、酸化防止剤（V.C）、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）
エネルギー / 115kcal（100gあたり）
賞味期限 / 購入日を含めて3日間
コストコの牡蠣デリカは旨辛好きにおすすめ！
コストコの「ヤンニョム蒸し牡蠣」は、牡蠣の濃厚な旨みと韓国風の甘辛ダレを楽しめる海鮮デリカ。おつまみやごはんのおとも、麺アレンジにも使いやすく、旨辛好きにおすすめのひと品です。
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ライター：鎌上織愛（幼児食アドバイザー、グルメ旅ライター、お土産コンシュルジュ）