関西初！パンを楽しむ新スタイルの「スターバックス リザーブ（R）カフェ」で絶品「コルネッティ」を先行体験
2026年4月、新しいスタイルのカフェベーカリー「スターバックス リザーブ（R） カフェ」が関西で初めて大阪に2店舗（心斎橋・梅田）オープンします！ 今回は、ひと足早くおいしいパンを堪能してきたので、その魅力をご紹介します。
スターバックスが展開する新しいスタイルの「リザーブ（R） カフェ」は、日常の少し上質な大人のご褒美体験がコンセプト。こだわりのエスプレッソドリンクと、本場イタリアのクロワッサン「コルネッティ」のマリアージュで、今までになかった新しいコーヒーの楽しみ方を教えてくれる、ワクワクが詰まった特別なカフェベーカリーです。
( Index )
イタリア発のベーカリー「プリンチ（R）」とは？必食！プリンチ（R）の定番商品「コルネッティ」関西で食べられるのは大阪だけ！「コルネッティ ティラミス」も
イタリア発のベーカリー「プリンチ（R）」とは？
プリンチ（R）の商品
40年程の歴史をもつイタリア・ミラノ発のベーカリー「プリンチ（R）」 。本場イタリアでは、パンやお菓子、お料理からバーまで、朝から夜まで時間帯に応じて楽しめる独特の業態を展開しています。日本では2019年に「スターバックス リザーブ（R）ロースタリー 東京」への出店を皮切りに上陸。「本場のクオリティと食文化をそのまま届ける」というコンセプトを掲げ、レシピやサイズ感、味わいにいたるまで、本場イタリアをしっかりと感じられるようこだわり抜かれたメニューが取り揃えられています 。
日本のプリンチ（R）をリードする、松田武司ヘッドシェフ
必食！プリンチ（R）の定番商品「コルネッティ」
「コルネッティ」
イタリアのクロワッサンとも呼ばれる「コルネッティ」 。呼び名だけではなく、製法やサイズ感もイタリアのスタイルに合わせています 。
特徴は、外はパリッと、中はふんわりエアリーでしっとりとした食感！ あえて生地の折り込み層を少なめにすることで、バターが染み出やすくなり、ヨーロッパ産発酵バターの芳醇な香りとザクッとした食感が際立つそう。製法の工夫により、買ってから時間が経ってもサクサクの食感が持続するのだとか……！ いつ食べても“音までおいしく感じられる”という、こだわりの深さにも惹かれます。
提供：スターバックス コーヒー ジャパン
また、ヨーロッパには甘いパンを飲み物に浸して食べる文化があり、リザーブ（R） カフェではこの「ディップスタイル」を推奨しているとのこと。ラテのふわふわなミルクに「コルネッティ」をひたして食べるのがおすすめです♡
大阪にオープンする2店舗では、「コルネッティ」のほか、「カスタード」や食事にもぴったりな「ハムチーズ」などといった5種類の「コルネッティ」が販売される予定ですよ。
関西で食べられるのは大阪だけ！「コルネッティ ティラミス」も
「コルネッティ ティラミス」テイクアウト／776円、イートイン／790円
提供：スターバックス コーヒー ジャパン
さらに、「スターバックス リザーブ（R） カフェ」限定商品として、コルネッティとティラミスが融合した新しい味わいのドルチェ「コルネッティ ティラミス」が登場。クロワッサン生地の間に、マスカルポーネやスターバックスのコーヒーシロップを使ったこだわりのティラミスクリームがたっぷりと挟まっています。
そして、パンと一緒にぜひ味わいたいのが、プリンチ（R）商品の風味をより引き立てるために開発されたコーヒー「プリンチ（R） ブレンド」。通常のリザーブ店では提供されていないため、関西では今回オープンする2店舗でのみ楽しめます。
スターバックス リザーブ（R） カフェ 心斎橋パルコ地下1階店
提供：スターバックス コーヒー ジャパン
スターバックス リザーブ（R） カフェ 大丸梅田店地下1階店
提供：スターバックス コーヒー ジャパン
SNSなどで見かけて以前から気になっていた、クロワッサンをラテに浸す「ディップスタイル」。実際にオープンしたら、ラテにサクサクのコルネッティをディップして、本場イタリア気分を存分に味わってみたいと思います。4月のオープンが今から待ちきれません！
スターバックス リザーブ（R） カフェ
＜心斎橋パルコ地下1階店＞
オープン日：2026年4月10日（金）
住所：大阪府大阪市中央区心斎橋筋1-8-3心斎橋パルコ 地下1階
営業時間：8:00～22:30
＜大丸梅田店地下1階店＞
オープン日：2026年4月20日（月）
住所：大阪府大阪市北区梅田3-1-1 大丸大阪梅田店 地下1階東
営業時間：7:00～23:00 ※4月20日（月）のオープン日は10:00からの営業
写真・文／平田圭代子
