ブランド初となるドーナツを販売♡ 大丸神戸店に「アトリエうかい」が期間限定オープン
東京・神奈川でレストランを展開する「株式会社うかい」運営の洋菓子店「アトリエうかい」が、2026年1月21日（水）～1月31日（土）の期間「大丸神戸店」に限定オープン！ ブランド初となるドーナツの販売が予定されています。
「大丸神戸店」では、2026年1月21日（水）～1月31日（土）の期間「旧居留地バレンタイン」を開催！ 1月28日（水）までは、「アトリエうかい」グランシェフパティシエ・鈴木氏の来店も予定されている注目イベントです。
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ブランド初となるドーナツを期間限定で販売ドーナツラインナップをご紹介手土産にぴったりのショコラスイーツも見逃せない
ブランド初となるドーナツを期間限定で販売
「アトリエうかい」は、「旬の素材を最もおいしく提供する」ことを大切に、一つひとつていねいなお菓子づくりを続けている洋菓子店。今回は、ドーナツが多彩な進化を遂げている神戸での出店にちなんで、ブランド初となるドーナツが展開されます。
サクッと軽やかでバターの豊かな風味が広がる生地に、素材の味わいを凝縮したクリームや、みずみずしいジャムを組み合わせた一品など、注目のアイテムがそろいます。
ドーナツラインナップをご紹介
フレンチクルーラー
「マダガスカルカカオ フランボワーズ」（550円）
「瀬戸内レモン」（550円）
「湖梅園小仲さんの和栗」（550円）
さっくりした生地と素材本来の味わいを凝縮したフレンチクルーラーは、クリームやジャムをサンドしたメニューがラインナップ！
「マダガスカルカカオ フランボワーズ」は、マダガスカル産カカオクリームと自家製のフランボワーズジャムをサンド。他にも、爽やかな香りの瀬戸内レモンクリームの酸味がアクセントになったコンフィチュールをサンドした「瀬戸内レモン」や、兵庫県三田・湖梅園産のほっこりしたコクのある和栗のクリームがおいしい「湖梅園小仲さんの和栗」が登場します。
クロワッサンドーナツ
「アールグレイ」（490円）
「プレーンメープル」（490円）
「カカオニブ」（490円）
幾層にも重なる生地が織りなすクロワッサンドーナツは、外はさっくり、中はふんわり食感♡
アールグレイのドーナツ生地を使った「アールグレイ」、バター香るドーナツ生地をメープルシュガーで仕上げた「プレーンメープル」、チョコ生地にチョココーティングした「カカオニブ」が販売されます。
なお、会期中はグランシェフパティシエの鈴木氏も来店し、実演を通してできたてならではのおいしさをお届けとのこと。気になる方はぜひ足を運んでみてくださいね。
手土産にぴったりのショコラスイーツも見逃せない
「フールセック・ショコラ小缶」（3,980円）
「みかんとはちみつのショコラ」（1,980円）
「ショコラ セレクション（クッキー＆ショコラ）」（2,620円）
「フールセック・アソルティ缶 バレンタイン」（2,360円）
ほかにも、「フールセック・ショコラ小缶」をはじめ、ショコラコレクションならではの商品が続々と登場します。チョコ好きさんにはたまらないラインナップです。
気になる催事出店ですが、購入制限や時間制限等があるため、事前に公式サイト等で確認を。この季節、神戸の街歩きとともにアトリエうかいの新たなスイーツの世界を楽しんでみてはいかがでしょうか。
＼from Writer／
ここでしか味わえないドーナツメニューは、期間限定だからこそ見逃せませんよね♡ バレンタインに自分へのご褒美をゲットしたい方もお見逃しなく！
旧居留地VALENTINE
兵庫県神戸市中央区明石町40 大丸神戸店 9階イベントホール
期間：2026年1月21日（水）～ 1月31日（土）
鈴木氏来店日：2026年1月21日（水）～ 1月28日（水）
個数制限：1人合計8点まで ※各日数量限定販売
販売時間：各日10:00、13:00、16:00の1日3回
※最新の情報は各店舗・施設にお問い合わせください。
写真／株式会社うかい 文／吉村すみれ