“あのスーパー”のナムルセットを使えば、簡単に美味しいビビンパができる!?
生活は踊るでは『料理した気になれるような材料少なめ・工程少なめのレシピ』や、『ほぼ2つの食材でできる、シンプルレシピ』など、“都合のいいレシピ”をたくさん紹介してもらっている料理家で、管理栄養士の長谷川あかりさんの“推しスーパー”はズバリ「成城石井」パーソナルムックでは、タイアップでもなんでもなく勝手に成城石井ページをつくっていたほど、「成城石井」激推しの長谷川さん。比較的「高級スーパー」のイメージがある「成城石井」は、プロ目線でどの辺が推しポイントなんでしょうか!?
鮮度の高い野菜に袋詰めサービス!実は納得のお値段
お肉などの価格帯は少し高めですが、実際にいろいろなモノを買って食べてみて実感するのは、品質へのこだわりやサービスのことを考えれば高いけど納得のいくお値段設定ということ。まず、お野菜に関しては、葉物野菜も常にぴんとしていて、アボカドなんかもはずれたこともなく、産直の旬野菜も豊富で、その季節にしかでないお野菜が並ぶのが楽しみになっているそう!料理撮影では食品の切り抜き等の撮影をする際、鮮度が高く、常に状態がいい成城石井のお野菜はすごく重宝するんだとか。
また、成城石井は、レジ打ちの店員さんとは別に、袋詰め専用の店員さんが待機してくれており、スーパーであるのにもかかわらず袋詰めサービスがあってとっても楽ちん。袋詰めがヘタ民にとっては本当にありがたいこと…これらを考えると、少し高めでも納得のお値段設定!とのこと。
お値段・品質の面で満足度抜群!成城石井のPB商品とお惣菜
例えば、切干大根は30g入りで200円前後のものが多い中、成城石井では100g入り410円、200gで712円!量からして信じられないくらい安く、大容量なのが重宝するそう!さらに成城石井のお惣菜はしっかり量があってg単価で考えるとかなりお得。割引シールが貼られる頻度も高いイメージかつ、美味!!
成城石井の「ナムルセット」をつかった「簡単ビビンパ」
作り方:成城石井のナムルセットをごはんの上にのせ、コチュジャン、卵黄を添え、よく混ぜて食べるだけです!
ストロベリージャムを使ったラッシー
作り方:果実60%のストロベリージャム 450gをつかって簡単ラッシー!ジャム、プレーンヨーグルト1:1をコップに入れてよく混ぜたら、調整豆乳を2~3の割合でよく混ぜながら加えるだけ。好みではちみつを少し加えてもOK。
■料理家・管理栄養士/長谷川あかり
子役タレントとしてデビューし、俳優として活動。芸能界引退後に大学へ進学し、管理栄養士の資格を取得。SNSで始めたレシピ投稿が大反響となり、SNSの総フォロワー数は50万人超え。ご著書に『いたわりごはん』や、『つくりたくなる日々レシピ』などを出版。そのほか、発売雑誌やWEBなどで幅広くレシピ開発を行う。