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長野県・白馬村にクラフトアイス専門店「MT. DESERT ISLAND ICE CREAM 白馬岩岳（マウントデザートアイランドアイスクリーム はくばいわたけ）」が2026年4月18日(土)から11月31日(月)までの期間限定オープン。同店では、素材そのものの味や香りを引き立てるために、卵不使用のフレーバーを中心に展開。新店舗では常時8種類を提供するほか、テイクアウト用カップアイスも6～10種類ほどそろいます。

同エリアでこれまで卸売をメインに提供していましたが、スクープスタイル店舗は白馬エリア初出店。スクープスタイルとは、アイスクリームをディッシャー（スクープ）で丸くすくい、カップやコーンに乗せて提供するスタイルのこと。「シングル」（600円～）、「ダブル」（750円～）、「トリプル」（850円～）に加え、持ち帰りにも便利なカップアイスも販売予定。

「MT. DESERT ISLAND ICE CREAM」は、2005年にリンダ・パーカー氏が創業したクラフトアイスクリームブランド。アメリカの「Top 25 Ice Cream Parlors」に選出されるなど、実力派のアイス店として知られるほか、元アメリカ大統領のバラク・オバマ氏が一家でアイスクリームを楽しんだこともあるんだそう。
日本では、長野県松本市に第1号店をオープンしたほか、2022年には安曇野市穂高に店舗兼アイスクリーム製造所を開設し、長野県内の素材を生かしたフレーバーを開発しています。

高い乳脂肪分による濃厚なコクがありながら、後味はすっきりとしたフィラデルフィアスタイルのアイスクリーム。

着色料などに頼らず、余計なものを加えない"本物志向”も特徴。アイスクリームに入るクッキーやクランブル、ソースなども自社製造で、手作りにこだわったクラフト性を追求しています。

注目は、白馬限定フレーバー第1弾として登場する「ラミントン」。ココナッツとチョコレートを使用した、オーストラリアで親しまれている国民的ケーキ「ラミントン」をイメージしたフレーバーで、アメリカの本店でも人気を集める味わいの一つなんだそう。

長野県内のワインや牛乳、味噌、果物、ハーブ、わさび、酒粕など、地元食材を生かしたフレーバーづくりにも力を入れているそう。大町市の「松田乳業」による低温殺菌牛乳を使った、ミルクのコクとやさしい甘さを楽しめる定番フレーバー「信州スイートクリーム」や「石井味噌」（松本市）による天然1年醸造の白味噌と、自家製バタースコッチソースを組み合わせた「石井味噌バタースコッチ」なども展開予定。

店内では、イートインが可能なほか、テラス席はペット同伴も可能。ワンちゃん向けに犬用クッキーも提供予定。白馬の自然を感じながら、愛犬と一緒にアイスクリームタイムを楽しめそうです。

【長野県の情報サイト Web Komachi】

MT. DESERT ISLAND ICE CREAM 白馬岩岳
（マウントデザートアイランドアイスクリーム はくばいわたけ）
●営業期間
【土･日曜、祝日のみ】
2026年4月18日(土)～11月30日(月)
【毎日営業】
2026年7月18日(土)～8月31日(月)
※終了時期は変更の場合あり
●住所
長野県北安曇郡白馬村北城10899
●営業時間
12:00～18:00
●定休日
不定休
●席数
店内40席、テラス8席
●駐車場
8台
●アクセス
白馬駅より車で10分／岩岳新田バス停より徒歩3分
●HP
https://www.mdiic.jp