老舗ラーメン店「信吉屋」が福島・猪苗代に出店！「信吉屋 猪苗代店」4/23(火)オープン
新潟市中央区・人情横丁に店を構える老舗ラーメン店「信吉屋」が、福島県耶麻郡猪苗代町に「信吉屋 猪苗代店」をオープンするようです！
お店の張り紙によれば、“信吉屋の後継者”が猪苗代に出店するため、本店の店主がしばらくサポートに関わるとのこと。本店はしばらく休業し、4月後半を目処に営業を再開する予定です。
信吉屋は昭和61（1985）年創業の老舗ラーメン店。丼の底が見えそうな透き通ったスープはカツオ節や煮干しなど魚介系のだしを利かせた繊細な味わいで、新潟のラーメンファンの舌を長年楽しませてきました。
新潟・伝統の味が福島にも伝わるなんて、うれしいですよね。福島に立ち寄った際にはぜひ。
澄んだスープにワンタンが浮かぶ、人気のワンタンメン。
店舗情報
店舗名：
元祖支那そば 信吉屋 猪苗代店
住所：
福島県耶麻郡猪苗代町千代田字ドウフケ34
営業時間：
11時～ ※麺なくなり次第終了
定休日：
火曜、水曜
（文／Komachi編集部 山崎）