【熊本市中央区】町中華なのにBGMがジャズ、しかも食後にコーヒー？！田崎市場「中華食堂 栄耀(えいよう)」がなんか良い
田崎市場、えびす一番街。 以前ご紹介しました海鮮丼の海光(わたつみ)がある通りです。 https://higojournal.com/archives/wadatsumi.html
その向かい側に、中華料理店があります。
熊本で愛されて30数年「中華食堂 栄耀」。 益城、出仲間を経て田崎市場に移転後も10年以上営業されています。 早速入ってみましょう！
昔ながらの町中華！…の、BGMは？！
店内は、中央の木のテーブルにベンチ席が、並び壁際にも座席が並んでいるのでグループでもお1人様でも入りやすい雰囲気。昔ながらの空気感が市場にもよくなじんでいます。 そして流れているBGMは…なんと、ジャズ。実はこのジャズにぴったりな"仕掛け"がこの後出てくるのですが、まずはお料理の紹介です。
本日の日替わりメニューは・チキン南蛮・油淋鶏日替わり定食は980円と、千円以下の嬉しい価格。
日替わり以外にも定食や丼、麺類などメニューが豊富でお値段も1,000円前後のものが多く利用しやすいラインナップです。お持ち帰りを利用される方もいらっしゃいました。
ボリューム満点の油淋鶏定食
油淋鶏定食(日替わり) 980円
お皿いっぱいに盛られた油淋鶏は、圧巻のボリュームです。
外はサクサク、中はジューシーで黒酢風味のタレがたっぷり掛かっています。シャキシャキレタスがたっぷり敷いてあるのも揚げ物の箸休めにぴったりです。
小鉢も充実しています。お出汁がたっぷり染みた高野豆腐の煮物に…
茄子の唐揚げに甘めの田楽味噌が掛かった茄子田楽など、丁寧でご飯に合う小鉢が付いています。
どこか懐かしい「焼きめし」
焼きめし(大) 850円
焼きめしは醤油ベースで、どこか懐かしい味わいです。土曜の半休から帰ってきた昼にお母さんやおばあちゃんが作ってくれるような…「炒飯」じゃなく、"焼きめし"という表現がぴったりで心にまで染み入ります。
また、定食や単品にも付いてくるこの味噌汁が印象的。田崎市場内ということもあり、鰹節系の魚の出汁がたっぷり使われています。「利き味噌汁」をしたら「これは栄耀の味噌汁」と分かるくらいにしっかりした味で料理の満足度を高めてくれます。
嬉しいサービス、食後の珈琲
食後には、なんとホットコーヒーのサービス付き。 中華のお店で食後に珈琲が出てくるのは初めてです。ジャズのBGMに食後の珈琲、そして昭和を感じるレトロな雰囲気と親しみを感じる中華料理。全ての雰囲気がほっとする居心地の良さに繋がっています。
こんなところにも、おもてなし。
「栄耀」の何か、良いよね…！というところが出ているオマケを最後に。
レジの横に飴ちゃん。
出入口にも飴ちゃん。安くて多くて美味しくて、サービス精神盛りだくさん。市場の方にも長く愛されている栄耀に、是非お立ち寄りくださいね！