【ステーキ宮 京都伏見店】の新グランドメニューで＜宮呑み＞体験！キンキンの一杯＆鉄板のごちそうでスタミナチャージ！
こんにちは！
最近改めて「肉×ニンニク」の相性の良さを実感しているミヤマグチです。
先月私が書いた＜ステーキ宮 京都伏見店で「ハンバーグ50％増量キャンペーン」を満喫！夏バテも吹き飛ぶ、満足度120％のパワーランチだ！＞という記事を見た先輩から、「俺もガッツリステーキ食べたい！でもランチじゃなくて、仕事終わりにお酒と一緒に楽しもう！」とお声がけをいただきました。
＞前回の記事はコチラ→ https://www.digistyle-kyoto.com/magazine/52199
そうそう、7月末からグランドメニューがリニューアルして、ボリューム感を重視したラインアップが勢ぞろいと聞いていたんですよ！
しかも生ビールがお得になるキャンペーンも展開してるってニュースがアプリに来ていましたので、この機会を逃してる場合じゃない！ということで、ニンニクのにおいも気にならない金曜日に、仕事が終わって即ダッシュ。徒歩10分のところにある「ステーキ宮 京都伏見店」へ先輩と2人で行ってきましたよ～。
おお！お店の外には「生ビール1杯290円（税抜） ※319円（税込）」のノボリが！！これだけでもテンション上がります。はやく飲みたい。。。
店内に入ると中ジョッキよりも120％増量で、キンッキンに冷えたタンブラーで供される「キンキンタンブラービール」も429円（税込）で飲めるとのことでそちらをオーダー。
うひょっ！確かにタンブラーを持つだけでも冷たくてキンキン！！
この日の京都は38度を記録。夕方もまったく気温は下がらずでしたので、キンキンに冷えたアサヒスーパードライが火照った身体にしみわたる～～～～～～！至福の乾杯です。
私たちが決めた「宮呑み」のルールは２つ。
・新メニューを含めて３つのメニューをシェア
・お酒はそれぞれ5杯まで！
そしてセレクトした3メニューがこちらです。
まずはあっつあつの鉄板に「宮のたれ」をかけてもらうシーンの動画でご覧ください～
これを見るだけで、お腹減っちゃいますよね・・・
まずは今回のリニューアルでインパクト抜群だったこちら！
なんと180ｇのハンバーグが2段重ねに！！二人で来てもハンバーグ1つずつシェアもしやすい仕様が嬉しいです。
そして、早くも2杯目で生ビール中（319円 税込）もオーダーです。
ご覧ください、この美しい断面。
牛肉100％のパティはふっくらジューシー。肉汁が口いっぱいに広がる瞬間、ビールの苦味と爽快感がそれを包み込み、まるで“旨味のリセットボタン”のよう。
ひと口ごとに、またビールが飲みたくなるのです 笑
そしてもう1品は、私の大好きな「海老フライ」がドーンと乗ったメニューをリクエスト。
なんと、海老はお店で一本一本手仕込みで揚げられているそうで、サクサクのプリップリの仕上がり。
タルタルソースも合いますが、「宮のたれ」を絡めてもこれまた絶品。
そうそう、お気づきかもしれませんが鉄板に乗っているこのスパゲッティ・通称ガロスパも増量してるんですよ。これまた「宮のタレ」を絡めるとエンドレスに・・・笑
嬉しい増量です！
そしてもう1品、先輩がセレクトしたのは、平日には禁断のニンニクマシマシのこちら。
ステーキとしても出されている宮ロースをひと口サイズにカットし、炒めたキャベツとガーリックチップがひと皿に。
そして、通常の宮のたれよりもにんにくがたっぷり入った「宮のたれ強」を合わせて仕上げます。
ロース肉は香ばしく焼かれ、脂の甘みと宮のたれのニンニクのパンチが絡み合います。
そこに冷たいビールを流し込むと、口の中で旨味と苦味がマリアージュ。先輩も「まるで鉄板の上で踊るような味のハーモニー！これは最高の組み合わせやな」と超スマイル。
3つのメニューをほおばりながら、ビールも良いけどちょっと味を変えてみようか。とこちらをオーダー。
味の変化と言えば、ステーキ宮では「追いソース」ができることをご存じでしたか？
宮のたれも大好きなのですが、他のソースにディップしながら味チェンを楽しむこともできるんです。
私はハンバーグに王道・デミグラスをディップしたひと口がお気に入り。
先輩は「バター醤油味っぽいグレービーもお酒にぴったりや！」って、既にお酒中心になっている・・・笑
たっぷり美味しい肉を味わって、ルール通りそれぞれ5杯のお酒をいただいたところでオーダーストップ。
「ライスバー」「スープバー」「ドリンクバー」と一緒に楽しむお肉も良いですが、お酒とお肉の組み合わせを楽しむ時間は、まさに自分たちへのご褒美でした。
「宮呑み」こそ、暑い暑い夏の京都を乗り切るための最強の味方かもしれませんね！
■スポット情報
店舗名：ステーキ宮 京都伏見店
住所：京都市伏見区島津町140
電話番号：075-623-1177
営業時間：11:00-22:00 (LO21:30)
土日祝 10:30-22:00 (LO21:30)
交通：京阪本線 丹波橋駅 徒歩25分 油小路通り沿い