毎日でも食べたくなる絶品唐揚げ！復活した『定食屋さくら』
西八王子で惜しまれつつ閉店した『定食屋さくら』が、元八王子町の『カフェ元八王子メルローズ』で復活しました。名物の唐揚げ定食を求めて、オープン初日から多くのファンが訪れています。過去に『モヤモヤさまぁ～ず2』『タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！』など、テレビ出演も多数。八王子で長年親しまれてきた人気店です。
日曜限定で営業！『定食屋さくら』復活
『定食屋さくら』が営業するのは、元八王子町の高尾街道沿いにある『カフェ元八王子メルローズ』です。曜日ごとに異なる店舗が営業する日替わりキッチン＆レンタルスペースとして利用されています。『定食屋さくら』の営業は日曜日のみで、営業時間は11:00～15:00。売り切れ次第終了となります。店舗敷地内に駐車場(5～6台分)も完備されています。
『カフェ元八王子メルローズ』では日によって営業する店舗が異なります。月ごとに多少変更があるので、Instagramで確認するのがおすすめです。
店内はカジュアルで素敵な雰囲気。大人数でも利用しやすい大きなテーブルや、ゆったり座れるソファー席もあります。
復活を喜ぶ声が続々
間借りオープン初日は多くのお客さんで賑わい、お店の外まで行列ができていました。テイクアウト利用で訪れた際も、店内でお客さんの声が聞こえてきました。「もう食べられなくなったと思ったとき、ショックだったんだよー」と話すお客さんの姿も。閉店を惜しむ声が多かったことからも、お店がどれだけ愛されていたかが伝わってきました。そんな声に応えるように復活した『定食屋さくら』。個性豊かな店主さんと、癒し系の女将さんが迎えてくれます。
名物唐揚げとアットホームな接客
特別な調味料は使わず、独自配合のタレに漬け込むことで、唐揚げは柔らかく、濃すぎない絶妙な味わいに。子どもからご年配の方まで世代を問わず愛されています。厨房に立つ店主さんと、それを支える女将さんの気さくな人柄も魅力。おいしい唐揚げと居心地の良さを求めて、遠方から足を運ぶ人がいるのも納得です。
唐揚げが主役の豊富なメニュー
こちらがメニュー表。定番の唐揚げ定食をはじめ、アレンジメニューも好評です。「うちが元祖です！自信を持っておすすめしたい！」と店主が太鼓判をおすのが、『唐揚げわさび定食』。実際、ダントツの一番人気だそうです。バリエーション豊富な定食がそろい、その日の気分で選べます。テイクアウトは『唐揚げ単品』を5個から注文可能。店内利用とあわせてお土産用に購入する人も多いそうです。なお、支払い方法は現金のみとなっています。
※テイクアウトは唐揚げの個数に応じて別途、容器代がかかる場合があります。(1パック追加ごとに50円)
『唐揚げ明太マヨ定食』1,500円
今回は見た目のインパクト抜群な『唐揚げ明太マヨ定食』を注文しました。小鉢とお味噌汁もついています。
大きな明太子が豪快にのった、インパクト抜群のひと皿です。
衣はサクッと軽い食感で、中のお肉は驚くほどの柔らかさ。ひと口頬張るとジューシーな旨みがあふれ出します。明太子の塩気とマヨネーズのコクが唐揚げによく合います。主役の唐揚げはもちろん、添えられたサラダは新鮮でシャキシャキ。お味噌汁も丁寧に作られていて、ホッとする優しい味わいでした。食べ終わるころには満足感たっぷり。ボリュームがありながら重たさを感じず、「また食べたい」と思わせてくれる一品でした。
最新情報はInstagramをチェック！
営業日や売り切れ状況などの最新情報はInstagramで発信されているので、来店前に確認を。テイクアウトの予約はDMで受け付けています。スムーズに受け取りができるのでおすすめです。大量注文は3日前までに要連絡。お弁当の注文や貸切営業なども、内容によっては対応可能とのこと。まずはご相談ください。
長年愛されてきた理由を、ひと口食べれば実感できます。毎日でも食べたくなる唐揚げと、ご夫婦の温かな人柄に惹かれるお店です。週1回の日曜限定営業なので、気になる方は早めの時間帯の来店がおすすめです。復活した『定食屋さくら』の唐揚げを、ぜひ楽しんでみてください。