【熊本市中央区】デザート＆ドリンクまでついてたったの1,000円！！溢れる愛情で価格崩壊している「minatoya」のランチ
原材料や資材、人件費が高騰し、日常品や食料品など、物価が上がり続ける昨今。 6月から値上げになる商品もたくさんで、少々うんざりしてきますが、仁王さん通りに、驚異のコスパのお店がありました！！ バランスのとれた美味しいご飯に、デザートやドリンクまでついてたったの1,000円という、ありえない価格でランチを提供されている「minatoya」。 知る人ぞ知る隠れ家的お店です。
仁王さん通りのおしゃれなお店
「minatoya」があるのは、藤崎宮や大福湯の近くにある、仁王さん通り沿い。
ガーランドやカフェカーテンがかわいい、グリーンいっぱいの入口です。 ランチだけでなく、550円でボリュームたっぷりのお弁当や、オードブルの注文販売もされていて、こちらも大人気です！
コロッケや唐揚げなども単品で販売されているので、食事を作る時間がない時など、家族分の手作りおかずを買って帰るのも良いですね。
店内は、テーブル席やカウンター席がある、かわいらしい雰囲気です。
壁に飾られている素敵なアートは、オーナーさん自らの作品という、アルコールインクアート。 素敵な色合いの作品がたくさんあって、お店を彩ってくれています。
驚きの1,000円ランチ
平日のランチタイムに行きましたが、予約で満席！人気店なので、予約必須です。
ランチメニューは、日替わり定食に唐揚げやとんかつ、カレーやハヤシライスなど、バリエーションも豊富です。 カレーやハヤシライスにも、副菜の小鉢がいくつかつくスタイルになっています。 さらにここに、ドリンクとデザートまでついて、たったの1,000円というのだから驚きです。
ドリンクメニューを見てみると、コーヒーや紅茶のほか、コーヒーフロートやバナナスムージーなどまで…！ これだけでも1杯500～800円ぐらいはするようなドリンク類の豪華さに、さらにびっくりしてしまいます。
旬の野菜もたっぷり入った定食
この日の日替わりは、メンチカツのオーロラソースということで、日替わり定食をオーダーしてみました。
運ばれてきた籠膳を見てびっくり！！ ご飯にお味噌汁、メインのメンチカツのほか、副菜もたっぷり！！
メンチカツのお皿は、野菜のほか、卵焼きやレモン、マスタードまで添えられていて、とっても華やかで豪華！
しっかりお肉も入って、カラッと揚げられたサクサクのメンチカツが絶品です！
副菜も、れんこんのきんぴらやゴーヤの酢の物、ひじきの煮物、かぼちゃサラダなど、野菜たっぷりで体が喜びます。
もずくや、わかめ入りのにゅう麺味噌汁もあり、海からの恵みもいっぱいで嬉しい内容です。 味付けも素材の味が活きる上品な味わいで、小鉢に至るまで、一品一品とても美味しくて体にしみます。 これだけで1,000円でも、200％満足の内容ですが、さらに食後はデザートも…！
チョコレートケーキにも、バナナやいちごに生クリーム、グラノーラ、レモンにチョコレートソースまでトッピングされていて、このひと手間の愛情が嬉しくなります。
ドリンクは、バナナスムージーにしてみましたが、驚くほどたっぷりの量！ もう、ほとんど利益なんて残らないのでは…と心配になるほどの、大満足のランチでした！
お客様に支えられて…
「一体どうして、こんなにリーズナブルにランチが提供できているのですか？」と気さくで明るい女性のオーナーさんに聞いてみると、 「お弁当やオードブルなど、利用してくださるお客様皆様のおかげです」とのご回答。 お弁当で少しあまったものをランチに使ったり、ランチで残ったものをオードブルに使ったりと、 フードロスを削減しながら、うまく回転させることで、この信じがたい価格を実現することができているそうです。
それでも、お味噌汁や冷ややっこなど、お弁当にもオードブルにも入れられないものもたくさんあります。 愛情たっぷりのランチを提供できているのは、オーナーさんの優しいお人柄があってこそです。 前から実現させたかったという、「お店をオープンさせたい！」という夢を叶え、 毎日好きなことをされていること、そして人に喜んでもらうことを自分の喜びにされていること、 さらに、「子どもも成長したし、食べていける分だけの稼ぎがあれば、それ以上の欲はない」と、 足るを知ることを大事に生きられていること。 そんな感動するほどの想いをもって営業を続けられているとても素敵な方で、お店のファンが増えていくのも頷けます。 いつも楽しく、お客様の喜びを活力に、そして決して欲張ることなく、 お客様のために営業を続けられている「minatoya」は、たくさんの方を幸せにしてくれる場所です。 お弁当でも、ランチでも、オードブルでも… ぜひ、愛情たっぷりの「minatoya」の美味しいご飯、食べてみてくださいね！