Yahoo! JAPAN

[チンゲン菜]汁物や炒め物に合う中国野菜!含まれる栄養素は?

VEGEDAY

中華料理によく使われる日本でもポピュラーな中国野菜。結球(葉が重なって球状になること)しない白菜の仲間で、茎が肉厚で甘みがあります。煮崩れにしにくく、汁物や炒め物、煮物などさまざまな料理に使えます。

最終更新:2020.09.16

【関連記事】

おすすめの記事