ちょっぴり贅沢したい日に♪三宮『和牛丼 弥勒』で「神戸牛ハンバーグ丼」が新登場 神戸市
三宮・センタープラザ西館1階の『和牛丼 弥勒（みろく）』（神戸市中央区）に、10月下旬から新メニュー「神戸牛ハンバーグ丼」が仲間入り。“いつもよりちょっと贅沢したい”そんな日にぴったりの一品を、実際に味わってきました。
お店があるのは、系列店『麺屋 天孫降臨（てんそんこうりん）三宮店』のすぐ隣。元町の焼肉店『和牛焼肉 369（みろく）』を母体に展開する丼専門店だからこそ、上質な黒毛和牛をリーズナブルに味わえるのが魅力です。
数量限定の「神戸牛ハンバーグ丼」は、セットで注文すると「和牛スープ」と「温玉」または「生卵」が付いてきます。
味の決め手となるソースは、深みのあるデミグラスと、爽やかな和風オニオンの2種から好みで選ぶことができます。
約150グラムのボリュームたっぷりのハンバーグに、とろ～り卵をトッピング。ハンバーグは化学調味料を使用しておらず、身体にやさしく素材本来のおいしさが感じられます。
観光客にも人気の高い神戸牛ですが「地元の人こそ気軽に味わってほしい」との思いから誕生した同メニュー。系列の焼肉店でまとめて仕入れた神戸牛の部位を有効活用することで、上質な肉をリーズナブルに提供できるそうです。
レシピはフレンチシェフが監修。ふんわりとやわらかく仕上げられたハンバーグは、神戸牛ならではの上品な脂の甘みが口いっぱいに広がります。フルーティーなオリジナルソースが肉の旨みを引き立て、最後のひと口まで飽きずに堪能できました。
そのほか、A5ランクの黒毛和牛を100％使用した「和牛丼」（800円〜）や、各種アルコールメニューもラインアップ。
さらに、通常800円の「和牛丼」が、子ども連れの方はいつでも500円になる“子育て応援価格”も用意されています。※小学生までの子ども1名につき、大人1名まで500円（税込）
店内にはカウンター9席を設け、落ち着いた雰囲気。ひとりでも気軽に立ち寄りやすい空間です。
また、系列店『和牛焼肉 369（みろく）』では、同店のハンバーグを冷凍で販売中（2個入り1,600円／5個入り3,900円）。自宅でも手軽にお店の味を楽しめます。
場所
和牛丼 弥勒（みろく）
（神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館1F）
営業時間
11:00～15:00、17:00～21:30
※売り切れ次第終了
定休日
無