【満足感たっぷり】「ゆかりおにぎり」に混ぜると “ぜいたくな味になる”今が旬の食材とは
赤じそふりかけの三島食品「ゆかり」で作るおにぎりは、手軽なのにおいしく食べられる便利なメニューですよね。色鮮やかな見た目でお弁当にも最適です。今回は、そんな「ゆかりおにぎり」に旬の野菜を混ぜ込んだ満足感たっぷりなレシピをご紹介します。
「スナップエンドウのゆかりおにぎり」の作り方(調理時間:5分)
ゆかりおにぎりにプラスするのは、今が旬の食材「スナップエンドウ」です。シャキッとした食感のスナップエンドウは、おにぎりに入れるとアクセントになり、どんどん食べたくなるおいしさ。三島食品「ゆかり」との相性も抜群です。
材料(1人分)
・ごはん……お茶碗1杯分（150g）
・スナップエンドウ……2本
・三島食品「ゆかり」……小さじ1
準備
「スナップエンドウ」は筋をとり、塩茹でしてからななめ３等分にカットします。
作り方
1.ごはんに、スナップエンドウ、三島食品「ゆかり」を混ぜ合わせます。
2.具材を混ぜたごはんをラップに包んで、おにぎりにします。
器に盛ったらできあがりです。
「スナップエンドウのゆかりおにぎり」の作り方をご紹介しました。手軽でおいしいゆかりおにぎりが、スナップエンドウを混ぜることでぜいたくな一品に仕上がります。ぜひお試しくださいね。
日々おにぎり／ゆこ／ライター