かつやがコッソリ始めたグランドメニュー「トンテキ丼」が意外とテクニカル
聞くところによると2025年12月11日から12月14日までの4日間、かつやの人気4商品が200円引きになるそうだ。会計ごとにもらえる100円券も嬉しいし、本当かつやってありがたいよな!
それはさておき、つい先日のこと。フラッとかつやに立ち寄ったところ見慣れぬメニューを発見した。ん……? かつやのグランドメニューに『トンテキ丼』なんてあったっけ……?
・期間限定じゃない
あの手この手で新商品を展開し続ける「かつや」では、過去にトンテキ丼を販売している。直近では今年7月に「トンテキとチキンカツの合い盛り丼」を期間限定で発売しており、別の記者によれば「昨年までと別人になっていた」とのことだ。
一方、今回発見したのはグランドメニューにシレッと紛れ込んだトンテキ丼。価格は979円で、他にも「トンテキとチキンカツ丼(891円)」と「トンテキとロースカツ丼(1034円)」があった。
・グランドメニュー入り
ホームページに記載されているところによれば「特製の醤油ダレとバターで仕上げたトンテキを豪快に味わう一品です」とのこと。また肉は80グラムのロースが2枚使用されているらしい。
つまり肉だけ見れば「カツ丼(松)」と同量というワケ。肉をガツンと食べたい、もしくは「なるべく揚げてない方がいい」という方にはおあつらえ向きなメニューではないだろうか?
とはいえ大事なのは味。というわけで、いつの間にか かつやのグランドメニューに忍び込んでいた『トンテキ丼』を食べてみることにした。
・意外な味わい
で、目の前に現れた『トンテキ丼』は、キャベツ・マヨネーズ・肉2枚という構成。肉々しさを感じつつも、キャベツでちょっとしたヘルシーさを感じるビジュアルだ。
さっそく食べてみると……お、これは結構おいしいかも。まずは甘めのタレでガツンとインパクトがあり、ほどよくバターも効いている。言うなればご飯がススムくん系の味付けだ。
と思いきや、それなりに酸味が効いており全体としては“甘酸っぱい”仕上がりとなっていた。ただただ豪快なトンテキではなく、最後まで飽きずに食べ切れる工夫がされているのではないだろうか?
トンテキというとどうしてもパワー系のイメージがあるが、意外にもかつやの『トンテキ丼』は“重くしすぎていないトンテキ丼”といった印象。率直になかなかテクニカルなトンテキ丼であった。
・テクニカル
もしかしたら今回の『トンテキ丼』は、それこそ「揚げ物はちょっと……」といった人たちをターゲットにしているのかもしれない。やはり揚げ物はダイエッターたちから敬遠されがちなのだろう。
まとめると、かつやの新グランドメニューの『トンテキ丼』は「インパクトがありつつも酸味を効かせた重くないトンテキ丼」といった感じ。過去のトンテキ丼は「もはやただのニンニクの結晶」だったらしいが、方向性は大きく違う。
とにもかくにも、かつやの新メニュー『トンテキ丼』はなかなかテクニカルな一杯なので、興味がある人は1度召し上がってみて欲しい。酸味がウェルカムな方には高確率で刺さるハズだ。
参考リンク:かつや
執筆:P.K.サンジュン
Photo:RocketNews24.