野菜不足の救世主！ 無印良品の冷凍「雑穀ごはん」3種を食べ比べた結果 → これは買い
新商品が続々登場する、無印良品の食品。家にストックがあるとこれほど便利なものはない。2025年11月19日より、サラダ？ 雑穀米？ とにかく体に良さそうな冷凍プレートが登場している。
しかし、全国で5店舗でしか先行販売されていないらしい。ラインアップは、野菜たっぷりの「スパイスチキンと彩りサラダ」に「ラタトゥイユとペッパーチキン」に「スパイシーグリーンサラダ」の3つ。
運よく近くに販売店があったので、全種入手してみた。一体全体、どのような味なのだろうか……!?
・想定外の事態
「1/3日分の野菜を使った雑穀ごはん」を銘打っている、本シリーズ。上記の通り本商品は店舗を限って先行販売中であるが、12月3日より冷凍食品を取り扱う無印良品の店舗で順次発売するという。やったね！
ワンプレートになっていて、そこに野菜をメインに肉など色いろ入っている模様。種類も豊富なので、冷凍庫に常備しておくと便利そう。値段はひとつ税込690円。ひとつずつ試してみよう。
袋に記載されている温め方によると、いずれも500Wで5分、600Wで4分30分レンチンすればOKとのこと。そこまでは想定内だが、続く一文が想定外だった。「そのまま約5分おいて全体の温度が均一になじんでからお召し上がりください」という。
つまり、食べられるまでに早くても約10分はかかるということ。お腹がすいて仕方がなく、すぐさまいただきたい時には、なかなかもどかしい気持ちを味わうことになるだろう。
記者がちょうどそうで、腹ペコで今すぐ食べたい気持ちだったのだが、アテが外れてしまった。だがしかし、この待っている時間がより食事を美味しくするのだと信じて、温めたのちしばらく寝かせる。
お茶を淹れるなどして気を紛らわしていると、ようやく食べごろに。勢いよくパッケージのビニールを破り、いざ、いただきます!!
・さすが無印
まずは「スパイスチキンと彩りサラダ」だ。温めたことによりスパイスの香りが際立ち、食欲をそそる。原材料欄を見ると、国産が多くてなんだか嬉しい。そしてさすが「1/3日分の野菜を使っている」ことを銘打っているだけあり、野菜の種類が豊富だ。
ニンジンにブロッコリーに、ピーマンに紫キャベツにキアヌに、なんだかよくわからないものまで盛りだくさん。どこから食べたものか迷うところだけが難点だが、まずは肉をいってみよう。
しっかりとした噛み心地の鶏肉で、スパイスの風味がたっぷり目で美味しい。相変わらず無印はスパイスの使い方がプロである。そして野菜もひとつひとつ、ていねいに味がついていて、甘みもあって元気になる味だ。
ぐちゃぐちゃっと全部を混ぜて食べると良いのかなと思う。5分待ったからか、熱すぎずまた味と香りをゆっくり感じられて、旨味がアップしているような気がしないではない。
次に「ラタトゥイユとペッパーチキン」だ。こちらも先ほどの鶏肉同様に、しっとりとしていて固めの肉。ラタトゥイユは野菜の旨味十分で、濃いめの味付けなので、米と一緒に食べるのにちょうどよい。
付け合わせの野菜も、やはり先ほどと同様に食べやすく味付けされていて満足度が高い。より野菜を食べている感が強いひと皿と言えるだろう。
また試しに5分待たずに食べてみたのだが、なるほど。ビニールのパッケージを開けた時と、口に入れた瞬間の香りは強いけれども、具材各々の個性が際立ちすぎる印象だ。時間がたった方が、全体の味わいがマイルドになり食べやすい。
さすがは無印。細かいところまで、こだわっていると感じる。しかしこうなると、どんな冷凍食品でも、麺類以外は少し待った方が美味しいのではという気がしてくるが……。今後試してみることにしたい。
最後に「スパイシーグリーンサラダ」だ。その名の通り、見た目が緑で眺めているだけで健康になれそう。グリーンカレーを手本にしているそうだ。
無印のグリーンカレーと言えば辛いことで有名だが、こちらはそんなことなくハーブやココナッツミルクの風味が効いていた。大豆ミートがたっぷり入っていて、ボリュームがある。肉を食べる気分ではないときにも重宝しそうだ。
丸ごと入ったオクラやブロッコリー、カリフラワーもふわりとスパイスの香りがして美味しい。野菜だけしか入っていないとは思えない充実っぷりだ。
・野菜たっぷりで丁寧な味わい
いずれも「1/3日分の野菜を使った雑穀ごはん」の看板に偽りなしで、一皿で多種多様な野菜を得られるところがありがたい。家で作るとなると、材料がたくさん必要で手間がかかるであろう味がした。
お腹がすいてすいて仕方がない時や、日ごろよりよく食べる方であれば、2つくらい一気にペロッといけてしまうかもしれない。それでもすべて300kcal未満なので安心ではないだろうか。
繰り返しになるが、順次無印の各店で販売が始まるようなので、気になる人はお試しあれ。冷凍庫に常備しておくと便利であるし、野菜も摂取できるしで一石三鳥くらいはあるぞ。
参考リンク：無印良品
執筆：K.Masami
Photo：Rocketnews24.