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鬼リピしちゃいそうな予感……。切って漬けるだけの「きゅうり」のウマい食べ方

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きゅうり

パパッと作れそうな副菜レシピを発見!「きゅうりとナスの大葉浅漬け」のレシピに挑戦してみましたよ。 レシピ引用元:https://life.ja-group.jp/recipe/detail?id=6216

【画像】写真でチェックする!

JAグループ公式の「きゅうりとナスの大葉浅漬け」のレシピ

材料

きゅうり  1/2本
ナス    1/2本
大葉    2枚
塩     小さじ1弱
にんじん  1cm

もう一品欲しいなとレシピ検索をしていたら「きゅうりとナスの大葉浅漬け」を発見♪
晩ご飯の副菜に作ってみました。

今回は彩りアップのために、アレンジでにんじんを加えていますよ。
ぜひレビューでご確認くださいね♡

作り方①

きゅうりとナスは厚めの短冊切りにします。
にんじんは太めの千切りにしてくださいね。

作り方②

大葉は千切りにしましょう。

作り方③

ポリ袋にきゅうり・ナス・にんじん・大葉を入れて塩を振りかけます。
混ぜ合わせて20分ほど置いたら完成♪

実食

見た目が鮮やかで食欲をそそります♡
あっさりとしていて温かいご飯とよく合いますよ。

おつまみにも最適!

評価

JAグループ公式の「きゅうりとナスの大葉浅漬け」のレシピ
評価:★★★★★

アレンジで加えたにんじんが大正解でした♡
彩り良くできて大満足です。

切って漬けるだけの簡単調理なのに、味も見た目も本格的なところが◎
ポリ袋活用で、洗い物が削減できるのも嬉しいポイントですよ♪

みなさまもぜひ作ってみてくださいね。

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