昭和感あふれるレトロな酒場！老いも若きも集う姫路駅地下『ひめチカ串焼きセンター』 姫路市
姫路駅地下の『グランフェスタ6番街』に、もつ焼きや煮込みが美味しくリーズナブルに飲めるお店があると聞いてやってきました。その名も『ひめチカ串焼きセンター』（姫路市）。なんともそそられるネーミングです。
店先がオープンになっていてカジュアルに立ち飲みもできます。駅の地下にあるので、仕事帰りや買い物帰りにサクッと飲めるのがうれしい！
レトロな店内には豊富なメニューが貼り出されています。お酒の種類も多く、メニューを見るだけでもワクワクが止まりません。なんと！チューハイ、ハイボールの大ジョッキは中ジョッキと同じ価格！お酒好きにはたまらない価格設定です。
店内はテーブル席があり、ゆっくり飲むこともできます。昼飲みは女性の方も多いそうで、取材当日も昼飲みを楽しむ女性グループがいました。11時から15時のランチタイムはラーメンやもつ煮込みの定食もあります。定食はスープや漬物、明太子が食べ放題！
もつ焼きなど串ものをはじめ、煮込みなど気になるメニューがずらり。これはお酒が進むこと間違いなしの美味しいラインナップです。
もつ焼きは「つくね」「アブラ」「ホルモン」「タン」人気の4種をいただきました。大トロホルモンとも呼ばれる「アブラ」はプリプリ食感が楽しい！どの串も炭火で焼かれているので、どれも旨みがしっかりと閉じ込められています。テーブルに置いてある「赤だれ」で味変するのもおすすめです。
低温でじっくりと焼き上げられた「とろきも」。表面はさっくりと、中はとろっとしていて美味しい！
人気の煮込みは白炊きと赤炊きの2種類。今日は白炊きをオーダーしました。よく煮込まれたもつは深い味わいです。味が濃すぎないので旨みをしっかり感じることができます。
やわらかく味わい豊かな牛ハラミのタタキ。毎日これでお酒を飲みたい！
炭火で焼かれたひね。香りが良く、噛むごとに旨みが口の中に広がります。箸が止まりません。お酒も止まりません。
ホロホロと口の中でほどける美味しさ。軟骨のアクセントとやわらかな食感は食べていると楽しくなってきます。
とろとろでやさしい味の「豚足煮」。その美味しさに魅了される人が多いそうです。人気のラーメンはランチタイムに定食としても楽しめます。定食はスープ、漬物と明太子が食べ放題でお得感満載！
飲んだ後の〆にもピッタリのラーメンは、店主が試行錯誤して仕上げたこだわりのスープ。将来的にはラーメン屋にも挑戦したいというほどの本格派です。
店内は昭和レトロ。大人には懐かしく、若い世代には新鮮に映るのだとか。看板に書かれた40代以上には刺さるコピー。見つけると思わず引き込まれるような看板です。
ひとりで来ているお客様同士が気付くと仲良くなっているそう。そんなあたたかい空気感の『ひめチカ串焼きセンター』。少し飲みたいとき、長～く飲みたいとき、昭和を思い出したいとき、ふらっと立ち寄りたくなるお店です。
場所
ひめチカ串焼きセンター
（姫路市駅前町188-1 グランフェスタ6番街）
営業時間
11:00～23:00（L.O.22:30）