気づいたらペロリ……。ぜひ試してみてほしい「焼きそば麺」のウマい食べ方
粒マスタードをきかせた塩焼きそばレシピを発見♡ ソーセージとの組み合わせが美味しそうで、さっそく作ってみました♪ レシピ引用元：https://www.maruchan.co.jp/recipe/2012/09/post_192.html
※読者の方が気軽に挑戦できるよう、少しアレンジを加えても美味しく仕上がるレシピとしてご紹介しています。
マルちゃん公式の「ソーセージとキャベツの粒マスタード焼そば」のレシピ
材料
マルちゃん焼そば 塩 1食分
ソーセージ 2本
たまねぎ 1/4個
キャベツ 1〜2枚
水 60ml
粒マスタード 小さじ1〜2
オリーブ油 小さじ2
バジル 適量
分量は1人前です。
バジルを加え、爽やかな香りをプラスしてみました♡
ソーセージの旨味と粒マスタードのピリッとした辛みが、塩味によく合いそう♪
それでは、さっそく作ってみましょう！
作り方①
キャベツは1cm幅の短冊切りにしましょう♪
玉ねぎは繊維に沿って5mm幅にスライス。
ソーセージは5mm幅の斜め切りにします。
作り方②
オリーブ油を熱したフライパンで、①の具材を炒めます。
野菜がしんなりしてきたら、焼きそば麺と水を加えましょう♪
麺をほぐしながら、水気がなくなるまでよく炒めてくださいね。
作り方③
水気がなくなったら火を弱め、添付の粉末ソースを振りかけてよく混ぜます。
火を止めたら粒マスタードを加え、全体によく絡めましょう。
器に盛り付け、お好みでバジルを添えたら完成です♡
実食
ソーセージの旨味が塩味の焼きそば麺によくなじみ、食べ応えがあります♡
粒マスタードの爽やかな酸味とピリッとした辛みがきいて、後を引く味わいです。
炒めたキャベツと玉ねぎの甘みが加わり、全体がまろやかにまとまっていて◎
最後にバジルの香りがふわっと広がり、後味まで爽やか。
気づいたらペロリでした♪
評価
マルちゃん公式の「ソーセージとキャベツの粒マスタード焼そば」のレシピ
評価：★★★★★
粒マスタードを加えるだけで、いつもとひと味違った美味しさが楽しめるレシピでした♡
ソーセージと粒マスタードを合わせることで、ぐっと洋風な印象に。
粗びき黒こしょうや粉チーズをプラスして、さらにコクを加えるアレンジも◎
材料を切って炒めるだけと簡単なので、ぜひ試してみてくださいね♪