藤沢ビールハウス
藤沢駅と藤沢本町駅のちょうど中間にあるエリア、Fプレイスの向かいにレストラン「藤沢ビールハウス」がオープンしました。
地元藤沢の食材を使った料理と、自家製クラフトビールを味わえるとのことで、ランチタイムに伺ってきました。
地元企業が手がける“藤沢発”クラフトビール
事業を手がけるのは、藤沢市に本社を構える理化学機器メーカー「バイオクロマト」。近隣の江ノ島や茅ヶ崎にもクラフトビール醸造場に隣接してビールを楽しめるお店はありますが、藤沢エリアでは数少ない自家醸造ブルワリーに隣接したレストランです。
筆者は「Fujisawa Beer」の「金波（ケルンスタイルエール）」をいただきました。さっぱりした飲み心地でありつつも、ほどよい苦味が特徴です。
M 750円（310ml）（税込）
店で使われているこのオリジナルグラスは店舗にて販売中とのこと。プレゼントやお土産にも良さそうです。
M 1,650円 / L1,950円（税込）
店舗でも3種の飲み比べセットがいただけるとのことでしたので、全種類試してみたい方にはこちらもおすすめです。
３種飲み比べセット （各190ml） 1,400円（税込）
なお、自家醸造している「Fujisawa Beer」の3種飲み比べセットは、藤沢市のふるさと納税返礼品としても販売しています。
藤沢の食材を使ったメニュー
藤沢の商店街を盛り上げたいという思いから、地元の農場、精肉店、ベーカリーなどから仕入れた食材を使った料理が多数メニューにありました。
「肉屋喜平」の肉を使い、「NOLAN」のバンズを使用した数量限定のハンバーガーもありました。こちらはランチセットで2,400円(税込)、スープとサラダ付きです。
筆者は魚料理が気になっていたので、「本日のお魚」1,800円(税込)をいただきました。
まずはサラダとスープ。サラダはドレッシングが美味しく、新鮮な野菜がたっぷり。スープにも野菜がたっぷりで優しい味でした。
そして、メインのマグロ丼は、新鮮なマグロの旨味がしっかりと感じられ、とても美味しかったです。
ディナーメニューは「NORMA」の生ハムをはじめ、地元食材を使った料理が多数楽しめるとのことなので、次回はぜひディナーにも訪れてみたいと思います！
木のぬくもりに包まれた心地よい空間
ウッド調の温もりを感じるインテリアに、やわらかな照明が心地よく灯る店内は、広々としていて開放感たっぷり。
醸造タンクを望む席もあり、ビールづくりの雰囲気を間近に感じながらゆったりと過ごせます。
テラス席ではペット同伴も可能で、リードフックも完備。お散歩の途中に立ち寄って、一緒にランチやビールを楽しむのもおすすめです。
店内には気軽に立ち寄れるカウンター席のほか、ゆったりくつろげる広めのテーブル席も用意されており、お一人様からカップル、友人同士、家族連れまで幅広いシーンで利用しやすい雰囲気です。
ゆったりと過ごせる、藤沢の新スポット
このエリアは藤沢駅周辺のにぎやかな通りとは異なり、落ち着いた雰囲気が魅力。人混みを避けて、ゆったりと食事を楽しみたい方にぴったりの場所です。
隣には醸造場が併設されており、直醸造のクラフトビールを味わえるのは、ビール好きにはたまりません。
また、子連れも可能で、ベビーカーのまま入店できるスロープがあり、子ども用のカトラリーも用意されています。女性トイレにはおむつ交換台も設置されているので、小さなお子様連れでも安心して過ごせます。
落ち着いた空間で、美味しい料理とビールをゆっくり楽しむひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。
最寄り駅
藤沢本町駅, JR東海道本線, 藤沢駅, 小田急江ノ島線
住所
神奈川県藤沢市本町2-8-30
駅徒歩
藤沢駅から徒歩12分、小田急線藤沢本町駅から徒歩11分
営業日
月曜日, 水曜日, 木曜日, 金曜日, 土曜日, 日曜日
営業時間
11:00 - 21:00
営業時間詳細
月・水・木・金
11:00 - 15:00 L.O. 料理14:00 ドリンク14:30
17:00 - 21:00 L.O. 20:30
土・日・祝日
11:00 - 21:00 L.O. 20:30
定休日
火曜日
予約
電話予約
電話番号
070-4790-7593
受付開始
登録なし
受付終了
登録なし
予算（下限）
2000
予算（上限）
5000
支払い方法
現金, クレジットカード, 電子マネー, QRコード決済
支払い方法詳細
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners、UnionPay） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY、Alipay、WeChat Pay）
席数
34席
席の種類
テーブル席, カウンター席, テラス席
個室
無し
貸切
貸切可能
最大予約人数
25名〜40名で貸切可能
喫煙可否
全席禁煙
駐車場
無し
設備・サービス
オシャレな空間, 落ち着いた空間
コース内容
無し
ドリンクメニュー
ソフトドリンク, ビール
利用シーン
ランチ, ディナー, デート, 家族, 子ども, 友人, お一人様, 女子会
アクセス
一軒家レストラン
サービス
ペット同伴
お子様連れ
可能
公式サイト
https://www.instagram.com/fujisawabeer/
開業年月日
2025年8月18日