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今出川の［同志社大学］からほど近い住宅街の中にある、青い看板が目印の［河村食堂（かわむらしょくどう）］（京都府京都市上京区）。隠れ家のようなアットホームな空間でハンバーグや海老フライなどの洋食プレートランチが味わえると、学生や地元の人から親しまれている。

ホテルのレストランなどで経験を積んできた店主・河村さんは、2012年に自宅だった建物を改装し、夫婦でお店をオープンさせた。当初はパスタ料理が中心だったが、お客さんからの声などもあり徐々に洋食メニューを増やしていったそう。

ハンバーグのソースは王道・デミグラスと、同店が一押しする醤油ベースのオニオンソースの2種類から選べる。どちらもごはんが進む絶品ソースだ お肉を挽くところから自身で行っているというこだわりのハンバーグは、ナイフを入れた瞬間にジュワッっと肉汁が溢れ出すほどジューシー。オニオンソースとの相性も抜群だ。

Bランチ（ハンバーグ、クリームコロッケ、海老フライ）2100円。粗くて軽めの生パン粉で揚げた海老フライには自家製タルタルソースがたっぷりとかかる 「揚げたて出来たてを意識して」と河村さん。熱々のハンバーグの肉汁や揚げたての海老フライ、クリームコロッケなど衣の”サクサクッ”とした音にも食欲を掻き立てられる。ランチがテーブルに運ばれてきたら熱々のうちに召し上がれ。

河村食堂

かわむらしょくどう 京都府京都市上京区小川通元誓願寺下ル靱屋町499-23 地下鉄「今出川駅」出口6から徒歩8分 Tel.075-200-5578 11：00〜15：30（LO／15：00） 日曜休・不定休 全席禁煙完全個室無駐車場無 https://www.instagram.com/kawamurashokudo/ PHOTO／畑中勝如、TEXT／佐々木早貴、EDIT／堀家果菜子 ※掲載内容は変更となる場合があります。最新情報は各店舗・施設へ直接お問い合わせください。
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