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【ミシュランガイド掲載】温泉と一緒に楽しみたい♡ 神戸・有馬でみつけた「贅沢グルメ」

anna(アンナ)

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

兵庫県神戸市にある有馬温泉では、温泉はもちろん、さまざまな絶品グルメが楽しめます。そんな中でも、あの『ミシュランガイド』に掲載されたグルメがあるんだとか!

今回は、2022年4月5日(火)に放送された読売テレビ『かんさい情報ネットten.』の『おでかけコンシェルジュ』から、『くつろぎ家(や)』をご紹介します。

※この記事は2022年4月5日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

■有馬にある「くつろぎ家(や)」

神戸市有馬町にある『くつろぎ家(や)』は、元々旅館だった建物を改装したゆったり贅沢な造りが魅力。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに、名物料理が『ミシュランガイド』にも掲載されたという名店なんです!

■人気メニューの「湯けむり蒸し(くつろぎ窯付き)」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

人気メニューは、『湯けむり蒸し(くつろぎ窯付き)』(3750円・税込)。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

A5ランクの神戸牛肩ロースが贅沢に120gも使われていて、せいろを埋め尽くしています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

お肉は柔らかく、すぐに口の中で溶けてなくなってしまいます。さらに、お肉の脂が全部お野菜に染み込んでとっても美味しく贅沢な味です。

■ミシュランガイドに掲載された名物「くつろぎ釜飯」

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

『ミシュランガイド』に掲載されたお店自慢の名物『くつろぎ釜飯』は、釜いっぱいに詰め込むように盛り付けられた鮭・タコ・鯛・山菜が楽しめる一品。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

ミシュランを射止めた釜飯の美味しさの秘密は、食材や季節、お米の状態を見極め、お出汁の分量を5cc単位で調整することで他にはない絶妙な味に仕上げています。

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

さらに週に2、3回まかないで試食することで変わらない味を守っているんです。

■「いっぷくコース ホタテ窯」も人気!

画像:読売テレビ『かんさい情報ネットten.』

他にも、ホタテの旨味がお米に染み込んだホタテ釜飯が楽しめる『いっぷくコース ホタテ窯』(1650円・税込)もおすすめですよ!

<店舗詳細>
くつろぎ家(や)
住所:兵庫県神戸市北区有馬町839-2
電話番号:078-903-1550
営業時間:11:00~15:00(L.O.14:00)/17:00~20:00(L.O.19:00)
定休日:火曜日※不定休あり

ミシュランに認められた味なら美味しいこと間違いなし! 有馬に訪れた際は、ぜひ味わってみてくださいね。(文/Yuikomore)

【画像・参考】
※ 読売テレビ『かんさい情報ネットten.』(月曜~金曜 夕方4時47分~)

この記事は2022年4月5日(火)放送時点の情報です。最新の情報は各店舗・各施設にお問い合わせください。

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